說到糯米， 每次都會為之全身一顫， 想到無比軟糯香濃的口感， 都巴不得馬上能往嘴裡塞一個！麻糬、大福和糯米糍都是極好吃的糯米甜品，
By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】
用料南瓜 300克糯米粉 300克澄粉 90克油 15克豆沙 200克椰蓉 100克
做法步驟
1、南瓜去皮切塊， 放入蒸鍋中大火蒸25分鐘
2、取出蒸熟的南瓜， 壓成泥
3、南瓜泥中加入300克糯米粉， 90克澄粉和15克油， 攪拌均勻， 揉成南瓜麵團
4、南瓜麵團放涼並搓成小球， 將200克豆沙餡搓成小球
5、把豆沙小球包進南瓜餅中
6、糯米糍放入蒸鍋中大火蒸10分鐘
7、取出蒸好的糯米糍，裹滿椰蓉
8、南瓜糯米糍就做好了！
小貼士
1. 糯米粉加入南瓜泥時要趁熱加入，能增加糯米粉的黏性。 2. 搓的南瓜球要比豆沙球大，最後壓扁後才能將豆沙球包起來。
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
7、取出蒸好的糯米糍，裹滿椰蓉
8、南瓜糯米糍就做好了！
小貼士
1. 糯米粉加入南瓜泥時要趁熱加入，能增加糯米粉的黏性。 2. 搓的南瓜球要比豆沙球大，最後壓扁後才能將豆沙球包起來。
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