搜狐員工美食手冊丨一場韓餐、日料、黃燜雞米飯之間的PK

搜狐有兩個大廈，一個位於科學院南路2號院3號樓，叫“搜狐媒體大廈”；另一個在中關村東路1號院9號，叫“搜狐網路大廈”。

雖說兩個辦公地點相距不遠，但伙食卻差了不是一星半點。因為實際上一個是在中關村，另一個可是在宇宙中心五道口呀！都是宇宙中心了，能差口吃的麼？韓國各種料理的餐館橫行就不說了，那片兒日料店也不差的。總之就是各種工作日午餐、定食之類的，跟三裡屯有的一比。而且這裡的人真的是比三裡屯兒會吃，就說當年棗糕王要搬走的時候，可急壞了這批互聯網人，班兒都不上了去排隊買棗糕。

但是在中關村的“搜狐”就比較慘了，特產就是“黃燜雞米飯”。

—//遇葉//—

在五道口Base工作的朋友就為小編推薦了一家藏于樓宇之中的日料店——遇葉。這家店在706（706青年空間是中國第一家青年空間）樓下（華清嘉園15號樓西側一層），由於店面在社區裡，運營成本較少的部分，全變成了小店的性價比，幾乎成了本地員工招待朋友的必選之一。

據朋友介紹，老闆最早是在北京飯店跟日本師傅學習的料理，所以做料理很有匠人精神，做料理的時候很認真、很精緻，也很節制。就像《菊與刀》中所描述，一邊追求美食的極精但同時又克制食欲。

單就三文魚來講，他會頭頭是道的給你講三文魚的幾大品類、特點。比如部位、切法，及用醬油、芥末的講究。又比如說他會烤制一種很像披薩的餅，上面要用哪種墨魚花也是他精挑細選了之後才下了決定，他給這道菜起名叫做“鐵板牛肉煎餅”，中間還加了魚花、胡蘿蔔絲、薑絲點綴，下方是混合著蛋液的餅，牛肉不多，邊緣做脆，最後還不忘撒上沙拉醬，香軟卻勁道，順理成章的成了此處必點。

—//香豬坊//—

“韓餐呢，香豬坊就是那種大眾一些的了，我在這裡吃了快9年了，人均60！”一個在五道口混了9年多的朋友推薦了這家韓餐。

香豬坊是位於五道口城鐵邊2層的一家韓式烤肉館。按他說的，那這家餐館起碼屹立在這邊10年了。尤其是小編專門看了大眾點評，這家店還真的是十幾年如一日地在迎來送往。而且這麼長時間，3千多人評價，竟然還能有4.5顆星，也是不容易。

“最早去那就是因為泡菜，天氣熱吃不下東西，我就想找個地方吃碗冷面，結果幾口泡菜下去，馬上就有食欲了，於是我自己又吃了一盤烤肉。”朋友又強調著說，“這裡服務很好的，即使你只要一份冷面，他也給你端上4-5碟小菜。”

也算是地道地承襲了韓餐的特點，烤肉也是外焦裡內，不論是口感還是口味，都是經得起評價的，尤其推薦烤五花肉。

可是位於中關村的搜狐媒體大廈就不一樣了。不能說這裡“吃的要多慘有多慘”，但是也跟這誇張的形容不相上下了。畢竟，它的位置有點尷尬，離中關村海龍大廈七層美食城以及鼎好大廈五層美食城也很遠。

—//速味居黃燜雞米飯//—

“特別好吃？黃燜雞米飯！我們這裡特產就是黃燜雞米飯。”一個在搜狐的朋友就這樣非常直白的回答了我一個非常複雜的問題。這是有多絕望。

本著“不信邪”的心態，我還是去吃了他們推薦的“好吃的”那家黃燜雞米飯。（哦，對了，朋友推薦這家黃燜雞米飯的時候還特別說了旁邊那家“千珍元”水餃特！別！難！吃！）

我到了一看，其實就是速味居，好在離搜狐大廈特別近，一份“小份微辣+米飯”，就是18塊錢。那味道讓我想起了2014年剛到北京的時候第一次吃黃燜雞，香菇很入味，辣椒的口感也比較脆，雞肉也是軟嫩的。但是湯汁濃稠度一般，沒有超過小編的最愛——大望路地鐵站附近的楊銘宇黃燜雞（以後有時間細說）。不過這家已經是黃燜雞米飯的味道已經算是中上乘了，我認真的。（哦，對了，這次黃燜雞米飯的照片拍的醜就真的不怨我，因為他家的燈光不是很亮，又趕上下雨天）

—//風波莊//—

我接下來又去了風波莊——一家充滿江湖氣的館子（雖然每次提到這裡都會叫成“定風波”）。

風波莊位於中關村南三街82號，就在中國科學院計算技術研究所對面。跟我一起探店的朋友說，“怎麼樣？你有沒有被嚇一跳，啊哈哈哈！”一股清脆的嘲笑聲撲面而來（我確實感覺被套路了）。因為這裡的服務員嗓門很大，通常是一樓喊一聲，三樓應。很是敞亮。據我猜測，她們不是東北的，就是雲南的。或者分別來自於這兩個地方。但不得不承認，這裡還是很有特點的。

朋友說，之所以來這裡，就是中午時間很緊張，一會還要回去開會。而這裡，一來離搜狐很近，二來不用點菜，特別節省時間。簡直攻克了選擇困難症——因為在這裡，你沒權利點餐。都是她們看你一眼，然後直接給你下單，你根本就看不到菜單。

雖然聽到的時候很新鮮，但是真的在點餐的時候，還是有點尷尬的。朋友還一直說，“真不知道這家店是怎麼活到現在的。”

不過好在上了三盤菜，我只退掉了一盤絕對不吃的。後來服務員說可以換，所以最後還是換了菜。但是味道還是可以的，尤其是“江湖規矩”，每人僅限一個的“大力丸”。

“這個大力丸挺好吃，但是她就是不再賣我，你說討厭不？哈哈哈！”另一位沒有來的朋友在搜狐一邊加班一邊講述他來風波莊的悲慘遭遇。

這就是那個大力丸，中間是鹹蛋黃。

再說幾家搜狐的朋友推薦的比較好吃的“工作餐”吧。

—//五道杠//—

位於中關村南三街保福寺76號，餐廳位置很好找，就在中關村三橋向南五百米，科學院南路上，在融科資訊大廈C座對面，在搜狐東南方向。炸牛奶小甜點時女生必點，豌豆黃口感也不錯。其他的北京菜經典款味道都可以，但主要感覺餐廳還是走實惠路線，算是工作餐的升級版啦。

只有這個咖喱雞我搞不懂

—//綾羅島//—

位於中關村保福寺橋81號，就是在計算技術研究所對面，那家黃燜雞的街上。這家的特色就是服務員全是漂亮的北朝鮮姑娘，在清一色男程式師的中關村中，很是受歡迎。當然，小編推薦它一定是因為它味道也很好，不要歪樓。（嗯，還有表演，走過路過不要錯過了）

另外，搜狐的小夥伴們還推薦了：魚歌船水餃、山裡城、好嫂子（嚴肅推薦豬手飯）、小米粒粥鋪、文記金牌烤肉、鐵葫蘆涮肉、王婆大蝦等，據說也都是工作日午餐的首選。

不過，在搜狐周邊晃蕩了一天的小編最後就發現，其實中關村的技術宅不會找好吃的啊！所以最後我還想自己推薦幾家！先說一家特別懷舊的。

—//中關村茶點部//—

位於中關村北一街18層，中科院文獻情報中心側門對面。這家就厲害了！真的是好吃的！味道不差鮑師傅的！老國營，手寫帳本，蝴蝶酥40元，奶油卷40元，蘋果派45元，還有咖喱角和小花奶油蛋糕！而且就是小時候的味道！反正小編我是對這種老式茶點完全沒有抵抗力，以後一定要專門出一篇！小編是早晨9點不到就去了，有些茶點還沒有上（所以要吃全最好下午去），但是已經有人在排隊了（不過這裡真的是漲價了）。

再說兩家滿足裝逼情懷的！但這要插播一段“中關村的起源”了。

可能很多朋友不知道，這裡原來大多是太監的墳墓。因明清時期稱太監為“中官”，所以這裡被叫做“中官墳”。也有一說認為從明朝開始，太監多在此建廟宇和養老的莊園，也因當時人稱太監為“中官”，故稱此地為“中官村”。中關村正式得名是在解放後。解放後選擇這裡建中國科學院，覺得“中官”二字不好，才在北師大校長陳垣先生的提議下改名為“中關村”。而這些昔日的莊園，如今就變身成了中關村高檔餐廳：58號花園，白家大院，五代羊倌，羲和雅苑，潮江春等。

—//白家大院//—

地址是蘇州街15號。嗯，確實離搜狐有點小遠，但是騎個車子的話，17分鐘差不多也到了。

白家大院本是“禮親王花園”，是第四代禮王傑書——清太祖愛新覺羅 · 努爾哈赤之次子、八大鐵帽子王之首、正紅旗旗主、首任禮親王代善第八子祜塞第三子世襲王爵後於康熙年間建造的。後來被同仁堂購入，成為《大宅門》中白家大院的原型，因此得名。算是目前保存的最完美的一處王府了，亭臺樓閣、假山流水、綠植小魚、大紅燈籠應有盡有。服務也是無微不至，比海底撈更勝三成。吃的就真的是宮廷禦宴了，尤其是晚上去更有恍惚穿越古代當王爺的感覺，所以人均350人也情有可原。