冬季豬生長慢是一個常見現象， 氣溫低是原因之一， 因為氣溫低， 豬的維持消耗加大， 吸收同樣的營養， 維持消耗加大了， 那用於生產的營養就減少了， 生長速度就會減慢。 下表顯示溫度對生長速度和飼料報酬的影響：
從上表看， 20℃時日增重為0.85公斤， 而0℃時只有0.54公斤， 溫度的影響是很大的。
但氣溫低不是影響豬長得慢的唯一因素， 還有新玉米的問題。
飼料中的澱粉是能量的最主要提供者， 玉米中澱粉含量達70%以上；正常情況下， 澱粉在澱粉酶的作用下分解為麥芽糖， 再由麥芽糖酶分解為可吸收利用的葡萄糖；但新產下的玉米的澱粉含有大量不容易消化的抗性澱粉， 不能分解為葡萄糖， 仍以澱粉的形式排出體外， 豬採食的營養是一定的， 不能消化吸收的多了， 那能吸收利用的就相應少了， 豬只能長得慢了。
解決豬長得慢的難題， 除提高豬舍溫度外，