許多寶媽對初乳、過渡乳、成熟乳、前奶、後奶等概念傻傻分不清， 都是媽媽的奶水， 為什麼要分這麼多類型呢？
都說母乳是嬰兒最好的食物， 它的神奇之處就在於它的營養成分在不停地變化， 動態地、即時地迎合著寶寶的需求。
許多孕媽都聽說過“初乳”， 初乳通常是指產後4-5天之內的乳汁， 雖然它質地稠， 顏色發黃， 看起來髒髒的， 量還很少， 但實際上初乳富含蛋白質、維生素、礦物質元素等物質， 適合新生寶寶消化吸收， 還富含免疫物質， 能幫助寶寶抵抗各種感染。 被譽為“液體黃金”。
初乳的質地比較稠、顏色發黃，
實際上， 從2012年起， 衛生部就禁止在嬰幼兒配方食品中添加牛初乳了。 因為儘管都是初乳， 不同的哺乳動物之間， 初乳的成分卻有很大差別，
在初乳之後， 媽媽分泌的乳汁依次為過渡乳、成熟乳、晚乳。
產後6-10天的乳汁被稱為過渡乳， 蛋白質含量逐步減少， 但糖類、脂肪含量增加。
成熟乳是指產後11天到9個月的乳汁， 成熟乳的營養成分穩定， 尤其是蛋白質， 一直維持在一個相當恒定的水準。
產後10個月後媽媽分泌的乳汁叫晚乳， 乳汁的量和營養成分會逐漸減少， 這也正是寶寶斷奶的好時機。
母乳成分除了會隨時間變化， 在嬰兒的吮吸過程中， 成分也有差異， 分為前奶和後奶。
在哺乳過程中， 剛流出的乳汁被稱作前奶。 雖然外觀看起來比較清淡， 像是水一樣的液體，
隨著寶寶吸吮刺激， 奶水會越吸越濃， 最後變成白色， 這就是後奶了。 後奶富含脂肪、乳糖和其他營養素。 因為含有較多的脂肪， 外觀就會比前奶白。 脂肪提供的能量占乳汁總能量的50%以上， 可以保證寶寶獲得足夠的能量， 更好地生長發育。
所以“高乳糖”的前奶和“高脂肪”的後奶都吃到， 寶寶才能獲得全面的營養。
瞭解了乳汁的分類， 寶媽自然知道“開始的奶都不好， 要擠掉後才能給寶寶吃”， “兩邊要交替著吃， 每邊不超過15分鐘”這些都是謠言了。
所以， 初乳一定要吃， 餵奶的時候一定要先吃一邊， 吃乾淨之後如果還不夠再換到另外一邊， 這樣保證寶寶前奶和後奶都吃到。