“一日之計在於晨”, 可見早餐多重要。 一份能量滿滿的早餐, 像是一種信仰, 帶給即將忙碌一天的人十足的力量。
然而, 清晨的時光又很珍貴, 怎樣權衡是不是一頓好的早餐!簡單、方便、營養。
今天姝昱給大家推薦的早餐是三明治, 讓大家在新的一天能量滿格~
彩椒火腿三明治
原料:
高筋麵粉290克、玉米油25克、牛奶180毫升、紅黃彩椒各一個、雞蛋3個、鹽3克、糖40克、即發酵母3克、火腿片2片、裡脊肉少許、生菜幾片、香辣豆瓣醬幾勺
做法:
1、先放130毫升的牛奶和1個中等個頭的雞蛋
2、靠近麵包桶的一角放鹽, 在麵包桶的對角放糖
3、加入玉米油
4、放入高筋麵粉, 儘量讓麵粉覆蓋整個水面
5、用手指在麵粉上按一個小坑, 把酵母放入小坑內, 確保酵母不與水接觸
6、通電後LCD顯示“功能表1時間3:40”, 按功能表鍵, 觀察右上角最頂端, 選擇1即“歐式/柔軟”, 並按“重量”500克, 再按“燒色”選擇自己喜歡的, 我選了中色,
7、烤好以後, 立即帶上特質烘焙手套, 把麵包桶提出來慢慢把烤好的吐司倒在涼網上放涼
8、給涼透了的吐司切片
9、再用刀修理去掉吐司片的周圍多餘的
10、把洗淨的才叫切片, 醃制的裡脊肉和火腿片依依放進平底鍋里加少許油進行煎制, 還可以根據自己喜歡的口味加放調料
11、把兩個雞蛋打散和50毫升的牛奶調勻, 然後把切好的吐司片放進蛋液全部裹上蛋液
12、平底鍋6分熱, 加少許油, 把裹好蛋液的吐司片放進鍋內煎制, 見到兩面都呈金黃色
13、底下放一片吐司片, 在上面先放上生菜, 然後把剛才自己煎制的彩椒、火腿片等整齊擺在上面, 然後灑上自己喜歡的調料
14、把另一片吐司片蓋在上面
15、把夾好的三明治從中間切一刀, 放進自己疊制的三明治紙托裡, 配上一杯咖啡, 美味早餐開吃嘍
櫻桃番茄火腿三明治
原料:
麵包片適量、生菜適量、櫻桃番茄適量、火腿片適量、沙拉醬適量
做法:
1、吐司麵包切成厚片
2、墊上洗淨並且晾乾的生菜, 我這個外貌協會的當仁不讓墊了紫砂生菜
3、方火腿切下來和吐司差不多尺寸的兩片
4、櫻桃番茄從中間切成薄片, 當然, 大番茄也行, 墊上去
5、然後抹一層厚厚的沙拉醬~
6、最後, 蓋上另外一片麵包就大功告成, 想要切掉四邊或者是切成三角形都隨意哦
牛油果鮮蝦三明治
原料:
鮮蝦4只、麵包2片、番茄1個、培根1片、黑胡椒碎1茶勺、牛油果1個、雞蛋1個、芝士片1片、鹽1茶勺、沙律醬10克
做法:
1、將鮮蝦、培根片、雞蛋用平底鍋(或烤箱)煎至成熟, 記得在蝦上面放鹽和黑胡椒碎哦!
2、用勺子或叉將牛油果壓成泥狀, 番茄切片
3、麵包片用使用多士爐烤制一番, 更脆更香
4、將牛油果泥塗至烤好的麵包片上後,將番茄片、雞蛋片、芝士片、蝦仁、沙律醬放入中間位置,再將最後一塊方包鋪在上面
5、隨後用模具或者刀壓邊,切去包的四邊皮
6、去到哪,也不要忘了撫慰一下自己疲憊的胃。
小竅門:
一人食時,一台的多士爐,簡單的幾塊方包片,加上自己喜歡吃的食材,就是晚餐所需的準備,既不會貴得心疼,也不會吃得隨便。
乳酪煎蛋三明治
原料:
高筋麵粉290g、黃油26g、雞蛋60g、鹽一點點、生菜2片、早餐乳酪片2片、黑芝麻30g、牛奶150ml、糖22g、酵母粉3g。、番茄1/2個、雞蛋1個
做法:
1、先將製作和風黑芝麻吐司的原材料稱重,黃油提前切丁室溫軟化。
2、按照先液體後固體的順序,將所有材料放進麵包機的攪拌桶裡,注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家裡的麵包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可,如果沒有直接將黑芝麻和麵粉一起放進來就可以。
3、選擇麵包機功能表裡的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能,大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。
4、將吐司晾至不燙手後切片。
5、雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水,番茄洗淨切片,乳酪片準備好備用。
6、取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然後依次放生菜——乳酪片——番茄——煎蛋——番茄——乳酪片——生菜。
7、鋪上另外一片黑芝麻吐司片,按照先從左到右,後上下的順序,將做好的三明治包好。這裡可以借助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些,賣相更漂亮(因為油紙足夠大,雙面膠帶不會接觸到三明治)。
8、用麵包刀將包好的三明治從中間切開,是不是感覺顏值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,讓你一上午精神滿滿!
怎麼樣,這些早餐是不是非常好做呢?
如果您喜歡我的文章,歡迎分享給更多人!
你喜歡的美食是什麼呢?寫在下方評論中哦,姝昱來教你做。
(圖文無關圖片來源於網路)
更脆更香4、將牛油果泥塗至烤好的麵包片上後,將番茄片、雞蛋片、芝士片、蝦仁、沙律醬放入中間位置,再將最後一塊方包鋪在上面
5、隨後用模具或者刀壓邊,切去包的四邊皮
6、去到哪,也不要忘了撫慰一下自己疲憊的胃。
小竅門:
一人食時,一台的多士爐,簡單的幾塊方包片,加上自己喜歡吃的食材,就是晚餐所需的準備,既不會貴得心疼,也不會吃得隨便。
乳酪煎蛋三明治
原料:
高筋麵粉290g、黃油26g、雞蛋60g、鹽一點點、生菜2片、早餐乳酪片2片、黑芝麻30g、牛奶150ml、糖22g、酵母粉3g。、番茄1/2個、雞蛋1個
做法:
1、先將製作和風黑芝麻吐司的原材料稱重,黃油提前切丁室溫軟化。
2、按照先液體後固體的順序,將所有材料放進麵包機的攪拌桶裡,注意酵母粉不要和鹽、糖直接接觸。如果家裡的麵包機有自動撒果料功能的話將黑芝麻裝進果料盒即可,如果沒有直接將黑芝麻和麵粉一起放進來就可以。
3、選擇麵包機功能表裡的“和風吐司”或者“柔軟吐司”功能,大約3小時50分鐘後軟的可以塌腰的黑芝麻吐司就出爐了。
4、將吐司晾至不燙手後切片。
5、雞蛋1枚加一點點的鹽煎至全熟。生菜洗淨控水,番茄洗淨切片,乳酪片準備好備用。
6、取一30×30大小的油紙一張鋪在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然後依次放生菜——乳酪片——番茄——煎蛋——番茄——乳酪片——生菜。
7、鋪上另外一片黑芝麻吐司片,按照先從左到右,後上下的順序,將做好的三明治包好。這裡可以借助雙面膠帶把油紙整理的比較服帖些,賣相更漂亮(因為油紙足夠大,雙面膠帶不會接觸到三明治)。
8、用麵包刀將包好的三明治從中間切開,是不是感覺顏值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,讓你一上午精神滿滿!
怎麼樣,這些早餐是不是非常好做呢?
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(圖文無關圖片來源於網路)