坦白說， 第一年抵達法國的時候， 我根本不知道馬卡龍是何物。 。 。 現在回想當年努力的自己， 已然不知道為何一定要去法國。 後來還是朋友拉著我去昂熱（法國城市）市中心的一家瑪卡龍甜品店， 品嘗這幾乎讓許多少女心心念著的甜品。
還是科普了下瑪卡龍的綽號【少女的酥胸】的由來， 首先法國人自己根本不知道這個稱呼的存在， 細查了下這個名字最早來自謝忠道先生談論瑪卡龍的一篇文章， 裡面形容瑪卡龍為【性感小圓餅】， 提高法國人形容瑪卡龍做到極好時， 口感宛如少女的酥胸， 如此而已。 後來瑪卡龍在臺灣風行的時候， 一些商家在對外宣傳的時候， 有人把少女的酥胸當成瑪卡龍的代名詞， 甚至放在招牌上， 一度讓人誤以為逛到了情趣商店。
然而， 當時品嘗後的滋味現在仍然記得， 只因甜度略高， 實在不太適合像我這類不喜歡甜度過高的人， 也再一次驗證， 有些美麗的食物“只可遠觀而不可褻玩焉”。
我們不得不承認中西文化的差異， 尤其在有關食物的篇章， 很多食物國人吃不慣有時不是因為習慣差異， 而是因為方法不對， 這也是為何出國前為何面簽老師總是淳淳教導即將遠赴留學的人們一定要經常和當地人在一起的原因。
曾經以為瑪卡龍不適合自己的， 原來是自己品嘗馬卡龍的方法不對，
一次下午茶， 法國同學約我去巴黎香街Ladurée， 相信很多小夥伴都知道， 這家是全世界遊客抵達巴黎後都會前來種草瑪卡龍網紅店， 而我當時的心情就是又要被甜死的節奏，結果當我要開始品嘗的時候，法國同學告訴我，要先喝一口咖啡再品嘗瑪卡龍的味道最正，果不其然，咖啡的苦度搭配瑪卡龍的甜度，兩種極端的味道混淆在舌尖，味道剛剛好。
現在想來，瑪卡龍果真不是國產甜點，畢竟我國並不像外國人那樣每天習慣喝咖啡，雖然同樣飲茶，雖然瑪卡龍也可以搭配茶來品嘗，但是外國茶終歸和我國茶不是一個味道，所以當地的甜點一定要搭配當地的茶飲品嘗，味道才最美味，也最讓人難以忘懷。
這裡告訴小夥伴，不是一定非要去網紅點品嘗瑪卡龍的喲，任何一家路邊Café／bar都可以嘗到瑪卡龍，畢竟這個甜點對於當地的法國人來說，太平常了，但是聚集多巴胺的能力瑪卡龍還是有一定能力的，這就是甜食的讓人難以戒掉的魔力吧。
手邊旅行記
那些年，一個人在歐洲各大城市旅行的故事
而我當時的心情就是又要被甜死的節奏，結果當我要開始品嘗的時候，法國同學告訴我，要先喝一口咖啡再品嘗瑪卡龍的味道最正，果不其然，咖啡的苦度搭配瑪卡龍的甜度，兩種極端的味道混淆在舌尖，味道剛剛好。
現在想來，瑪卡龍果真不是國產甜點，畢竟我國並不像外國人那樣每天習慣喝咖啡，雖然同樣飲茶，雖然瑪卡龍也可以搭配茶來品嘗，但是外國茶終歸和我國茶不是一個味道，所以當地的甜點一定要搭配當地的茶飲品嘗，味道才最美味，也最讓人難以忘懷。
這裡告訴小夥伴，不是一定非要去網紅點品嘗瑪卡龍的喲，任何一家路邊Café／bar都可以嘗到瑪卡龍，畢竟這個甜點對於當地的法國人來說，太平常了，但是聚集多巴胺的能力瑪卡龍還是有一定能力的，這就是甜食的讓人難以戒掉的魔力吧。
手邊旅行記
那些年，一個人在歐洲各大城市旅行的故事