中秋過後是做牛紮糖的好時機， 秋高氣爽， 做好的牛軋糖不會因為天氣熱而變得濕軟。 好的牛軋糖有濃香的奶味和豐富的果仁，
【食材】花生150克， 原味棉花糖180克， 奶粉100克， 黃油35克
【製作步驟】
1， 先把花生小火慢炒至香， 大概如圖的程度就要熄火， 趁溫熱去掉花生衣， 也可以不去
2， 小火熱鍋， 放入黃油融化
3， 放入棉花糖， 翻勻至融化
4， 加入奶粉快速拌勻
5， 放入花生米拌勻， 動作要快， 冷了就不好裹了
6， 放入不粘烤盤裡壓實壓平整， 放到冷卻即可切小塊
做好的牛軋糖，非常的香，記得密封起來保存，能保存半個月呢。
關注愛生活的饞貓，饞貓將不斷為您推出好吃健康的食譜製作~
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