3月31日， 天元區祥雲農貿市場， 不少攤主將水芹、蕨菜、香椿等野菜擺在顯眼位置。 攤主劉女士介紹， 近期天氣回暖， 各類野菜大量上市，
椿芽營養豐富， 並具有食療作用。 但香椿為發物， 多食易誘使痼疾復發， 故慢性疾病患者應少食或不食。 做一道美味的香椿芽炒雞蛋， 嘗嘗鮮吧~
蕨菜放久了會變黃， 營養價值降低， 建議即買即食。 蕨菜可鮮食或曬乾菜， 製作時用沸水燙後曬乾即成。
3月31日， 天元區祥雲農貿市場， 不少攤主將水芹、蕨菜、香椿等野菜擺在顯眼位置。 攤主劉女士介紹， 近期天氣回暖， 各類野菜大量上市，
椿芽營養豐富， 並具有食療作用。 但香椿為發物， 多食易誘使痼疾復發， 故慢性疾病患者應少食或不食。 做一道美味的香椿芽炒雞蛋， 嘗嘗鮮吧~
蕨菜放久了會變黃， 營養價值降低， 建議即買即食。 蕨菜可鮮食或曬乾菜， 製作時用沸水燙後曬乾即成。