1. 宜補充水分
寶寶得了猩紅熱， 會因高熱和嘔吐而丟失大量水分， 最好讓寶寶多喝水， 吃少量新鮮水果， 以增加排尿， 有利於病毒的排出。
2. 宜注意及時調整飲食
猩紅熱患兒因為舌頭水腫的關係， 吃東西很困難， 宜食用高熱量、高蛋白、高營養的流食， 牛奶、豆漿、麵湯、蛋花湯都是不錯的選擇。
待病情好轉， 可以選擇半流質飲食， 如蝦泥、肉泥、荷包蛋、碎菜粥、蓮子粥等， 慢慢地就可以吃軟食了。
3. 宜喝點葛根汁
猩紅熱患兒需要退燒時， 可將 10～15 克葛根放入兩杯水中， 熬到剩一杯的水量為止， 一天喝 3 次即可。
4. 忌食油膩、辛辣刺激的食物
猩紅熱患兒要忌食油膩、辛辣刺激的食物， 飯菜以清淡、少油為宜。
因為猩紅熱患兒會出現咽喉痛， 油膩、辛辣刺激的食物會加重疼痛。