秋意正濃， 又到了辣椒成熟的季節， 經過3個月的辛勤培育， 祁縣城趙鎮裡村的農民們迎來了辣椒收穫的日子。 記者在採訪中看到，
祁縣種植辣椒歷史悠久， 生產的辣椒色澤紅亮， 肉厚味濃， 品質上乘。 近年來， 祁縣縣委、縣政府著力推進農業區域化佈局、產業化經營、標準化生產， 發展辣椒基地近2萬畝， 且已通過無公害品質安全認證。 基地化種植， 收購價保底， 集約化經營， 品牌化銷售， 成為祁縣辣椒產業鏈的有效模式。
辣椒深加工直接帶動當地農村發展辣椒種植產業， 優化了祁縣的農業產業結構， 延伸了農業產業鏈， 提高了祁縣農業產業化的發展水準。