天津人有句古話:借錢吃海貨, 不算不會過。
乍一聽, 好像沒有什麼道理——都已經借錢吃海鮮了, 怎麼可能還算會過日子呢?
但這就是天津人的消費習慣, 像謎一樣, 讓很多人都琢磨不透。
曾經有個做生意的朋友, 在天津開了個創新味道的餐廳, 基本是複製北京和上海很成功的運營模式,
但是在天津卻沒有火起來, 最終無奈關了門。
這位朋友做了很多市場調研, 比如為什麼河東萬達只有三層最火, 答案是餐飲。
為什麼很多人都會為品嘗一道美味, 而去排一兩個小時的隊, 答案還是餐飲。
後來, 這位朋友總結出來了一句真理:想要在天津發財,
他的結論很正確, 但是他忽略了一點——天津人愛吃, 但是天津人也太會吃了。
如果有一絲糊弄的成分在裡面, 天津人第一時間就會發現, 並且再也不會光顧。 時間一久, 生意也就沒法繼續了。
再有, 創新的程度要適中, 並不是所有天津人都喜歡大幅度的創新, 更何況有些創新也只是一些噱頭而已。
所以, 從餐飲方面來看, 天津人的智慧絕對排在全國前列。
服裝方面, 天津人並不是特別喜歡追求時尚前沿, 像一些基本款就可以滿足需求了, 重點是面料舒不舒服,
說破大天, 有多麼流行和高檔, 只要是不舒服, 天津人也不會消費。
其實, 這也和天津人的性格有關, 不高調,
但隨著城市人口的逐漸增多, 城市規模的逐漸擴大, 越來越多的國際時尚品牌紛紛在天津開店,
這也讓這座城市充滿了新的活力。
旅行方面, 天津人多數喜歡自駕遊, 周邊的薊縣絕對是首選,
夏季的北戴河也聚集著很多天津牌照的車輛, 也有去更遠地方的。
旅行的首要任務, 就是一定要吃好, 品嘗當地的美食絕對是最佳體驗。
有人說, 天津是一座很神奇的城市, 市場行銷專家們都琢磨不透天津人的消費習慣。
沒事, 那就請來到天津, 體驗一段時間, 來品一品什麼是天津Style。
天津歡迎您。