你們是否有時候覺得會很餓
好想在辦公室備一點小零食
零食當然首選曲奇餅乾啦
對於熱愛美食的吃貨們來說, 謝霆鋒參與研製的鋒味曲奇不能錯過, 同樣近日一天能賣掉5000盒的AKOKO曲奇, 究竟有多好吃, 吃貨們肯定也不會放過的!
AKOKO曲奇
小編收到時, 打開精緻的盒子, 奶香味、咖啡味一下子就鑽進鼻子, 滿滿當當的兩層。
塞一顆到嘴裡, 濃濃的奶香瞬間化開, 口感柔滑, “好酥!”“好吃到根本停不下!”
它入口即化, 日銷5000盒, 堪稱“曲奇屆的愛馬仕” 。
拿起一顆放入嘴巴, 味甜而不膩, 酥中帶軟, 細膩地融化在口中, 齒間都散發絲絲奶香, 酥到心底, 不愧為“曲奇屆的愛馬仕”。 著名演員國民大叔吳秀波都稱讚不絕。
1、法國總統發酵黃油
法國第一大乳酪品牌, 有悠久的製作歷史。 原裝進口的發酵黃油, 經過天然酵母的發酵, 產生更加純正的奶油芳香。 用它做出來的曲奇, 入口即化的柔滑和讓人垂涎欲滴的香, 吃了一口就根本停不下來!
2、日本宇治丸久小山園抹茶粉
抹茶粉全部直接來源於日本, 經過攪碎、蒸汽殺青、冷卻、烘乾、梗葉分離、去除砂石、殺菌、快速乾燥、研磨等工藝, 才能有上乘品質。 抹茶絕對有治癒心靈的功能, 用它做出來的曲奇, 吃上一口, 一點點微苦味道的醇香,
3、法國法芙娜可哥粉
法芙娜可哥粉是巧克力中的愛馬仕, 是世界上第一個以可哥莊園產地來分級的巧克力品牌, 歐洲皇室指定巧克力品牌。 用它做出來的曲奇, 能讓你嘗到獨一無二的醇香。
4、泰國金枕頭榴槤
在泰國原產地等待榴槤成熟度較高時採摘,精選出達到A級品質等級、重量在5斤左右的榴槤,去殼取肉。果肉金黃飽滿、綿軟嫩滑;果味滑似奶糕,齒頰留香。用它做出來的曲奇,一口咬下,滿口鮮甜。
【製作過程】曲奇餅的製作過程看著簡單,但是想要做到酥到心碎的口感,每一步都需要真功夫,每一個環節都經歷了上千次實驗。手工製作,每一個環節層層遞進,井然有序,才得佳品。
軟化黃油這一步就需要極大的時間和耐心。最快的做法高溫加熱,但是容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態了,則必須放入冰箱讓它重新凝固才可以使用。而且在此凝固的黃油口感上也會大打折扣。所以要讓黃油在自然的狀態下,根據環境溫度,滿滿的軟化。只有這樣自然而來的狀態才能得到最佳的口感。
等黃油軟化了之後,需要打發它。雖然是簡單的打法,但手法和技巧卻大有講究,直接影響到成品口感的酥脆度。用幾檔速度打發、再什麼樣曲線的手法攪拌、打至什麼樣的色澤狀態才算是完美……..太多太多的講究,而這些“完美配方”是團隊在成千次的實驗和不斷的失敗、不停的調整後才得來的。
加入雞蛋,讓口感更加美味。
擠出來像一朵朵小花一樣! 放在烤箱烤制,出爐!
別看小編說整個過程短短幾句話,裡面的每一個環節都緊扣相連。配方稍有偏差、操作不當、攪拌次數不足、打發狀態不到位、烤箱溫度的平衡…..每一步的偏差都會讓裱花在從烤箱中出來後塌陷,圓鼓鼓的曲奇最後變成幹扁扁的餅乾。
把它放進嘴裡,每一顆都微軟酥滑,味濃而不會過份甜膩。吃到嘴裡輕輕一抿就鬆軟化開,口感好的不得了~
整個過程不含任何香精、防腐劑、添加劑等,所以只有30天自然保質期。口感柔滑、入口即化、原料健康、男女老少皆宜,孕婦和兒童都可以吃!
網紅麴奇的四大口味「牛油味」
黃油和雞蛋簡直是食品屆的最佳CP
那種樸實原香,純淨又細膩
一萬年也不會覺得過時
「抹茶味」
吃甜品時,與其喝茶解膩
不如直接選擇抹茶味
精選日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉
茶的沁人香氣、恰到好處的澀與甜
讓人怎麼吃都不會膩
「咖啡味」
很多人喜歡咖啡味、卻害怕黑咖啡
AKOKO為你保留了巴拿馬瑰夏咖啡粉的
複合青草、桃子、漿果、烏龍茶的甜香
又用黃油中和了咖啡的苦與澀口
就像往嘴裡扔了一顆奶咖炸彈
香到撲鼻,還能保持甜蜜
「榴槤味」
AKOKO榴槤曲奇選用了泰國金枕頭榴槤,在原產地直接採摘並冷凍脫水處理後,做成凍幹榴槤。曲奇上的一個個顆粒都是實打實的榴槤果肉。一盒榴槤曲奇中約有60%的成分是新鮮榴槤。
最近,AKOKO曲奇又在包裝設計上玩新花樣。每個盒子都有專屬原創插畫,吃完了也捨不得丟啊!
著名演員姚笛代言!
浙江衛視美女主持朱丹對它也讚不絕口
朱丹與akoko創始人合影
4、泰國金枕頭榴槤
在泰國原產地等待榴槤成熟度較高時採摘,精選出達到A級品質等級、重量在5斤左右的榴槤,去殼取肉。果肉金黃飽滿、綿軟嫩滑;果味滑似奶糕,齒頰留香。用它做出來的曲奇,一口咬下,滿口鮮甜。
【製作過程】曲奇餅的製作過程看著簡單,但是想要做到酥到心碎的口感,每一步都需要真功夫,每一個環節都經歷了上千次實驗。手工製作,每一個環節層層遞進,井然有序,才得佳品。
軟化黃油這一步就需要極大的時間和耐心。最快的做法高溫加熱,但是容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態了,則必須放入冰箱讓它重新凝固才可以使用。而且在此凝固的黃油口感上也會大打折扣。所以要讓黃油在自然的狀態下,根據環境溫度,滿滿的軟化。只有這樣自然而來的狀態才能得到最佳的口感。
等黃油軟化了之後,需要打發它。雖然是簡單的打法,但手法和技巧卻大有講究,直接影響到成品口感的酥脆度。用幾檔速度打發、再什麼樣曲線的手法攪拌、打至什麼樣的色澤狀態才算是完美……..太多太多的講究,而這些“完美配方”是團隊在成千次的實驗和不斷的失敗、不停的調整後才得來的。
加入雞蛋,讓口感更加美味。
擠出來像一朵朵小花一樣! 放在烤箱烤制,出爐!
別看小編說整個過程短短幾句話,裡面的每一個環節都緊扣相連。配方稍有偏差、操作不當、攪拌次數不足、打發狀態不到位、烤箱溫度的平衡…..每一步的偏差都會讓裱花在從烤箱中出來後塌陷,圓鼓鼓的曲奇最後變成幹扁扁的餅乾。
把它放進嘴裡,每一顆都微軟酥滑,味濃而不會過份甜膩。吃到嘴裡輕輕一抿就鬆軟化開,口感好的不得了~
整個過程不含任何香精、防腐劑、添加劑等,所以只有30天自然保質期。口感柔滑、入口即化、原料健康、男女老少皆宜,孕婦和兒童都可以吃!
網紅麴奇的四大口味「牛油味」
黃油和雞蛋簡直是食品屆的最佳CP
那種樸實原香,純淨又細膩
一萬年也不會覺得過時
「抹茶味」
吃甜品時,與其喝茶解膩
不如直接選擇抹茶味
精選日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉
茶的沁人香氣、恰到好處的澀與甜
讓人怎麼吃都不會膩
「咖啡味」
很多人喜歡咖啡味、卻害怕黑咖啡
AKOKO為你保留了巴拿馬瑰夏咖啡粉的
複合青草、桃子、漿果、烏龍茶的甜香
又用黃油中和了咖啡的苦與澀口
就像往嘴裡扔了一顆奶咖炸彈
香到撲鼻,還能保持甜蜜
「榴槤味」
AKOKO榴槤曲奇選用了泰國金枕頭榴槤,在原產地直接採摘並冷凍脫水處理後,做成凍幹榴槤。曲奇上的一個個顆粒都是實打實的榴槤果肉。一盒榴槤曲奇中約有60%的成分是新鮮榴槤。
最近,AKOKO曲奇又在包裝設計上玩新花樣。每個盒子都有專屬原創插畫,吃完了也捨不得丟啊!
著名演員姚笛代言!
浙江衛視美女主持朱丹對它也讚不絕口
朱丹與akoko創始人合影