長城網邯鄲3月13日訊(記者 王自娟 通訊員 黃漢鵬)為強化食品安全監管， 永年區工商食藥局組織開展春季食品安全大抽檢行動， 制定了詳實的抽檢計畫， 食品藥品檢驗檢測中心、各分局人員迅速行動， 聯合協力廠商檢驗機構專業人員， 重點對學校、幼稚園等教育機構食堂進行大規模抽檢， 切實保障全區人民群眾特別是學生群體的飲食安全。
一是突出學校、幼稚園食品抽檢。 我局分為7個抽檢隊， 對全區所有學校、幼稚園食堂開展集中抽檢， 實現全覆蓋， 抽檢品種包括醬油、醋等調味品、豆皮、腐竹等豆製品、粉條等澱粉製品，
二是開展省抽抽檢。 根據省、市安排的抽檢計畫， 嚴格遵循抽樣流程， 查看被抽樣單位資質證明， 按要求從成品庫中抽取樣品， 對樣品現場封樣等各環節均留有影像資料， 抽檢樣品及時送達邯鄲市食品藥品檢驗中心。 共完成省抽抽檢27個批次， 是邯鄲市第一個開展省抽抽樣工作的縣區。
三是加強食品快速檢測。 檢驗檢測人員運用多功能食品綜合分析儀、農藥殘留檢測儀、離心機、檢測試紙等多種食品快檢設備， 針對不同食品特點， 分別開展農藥殘留量、亞硝酸鹽、吊白塊、二氧化硫、苯甲酸等檢測專案，