大蝦當前不要再用水煮了， 教會你這招， 讓你一次吃個爽！趕忙嘗嘗吧
開始準備好大蝦， 然後把大蝦的蝦線給挑出來（蝦線再蝦背部第三個節的地位）
隨後在蝦中放入鹽、料酒等配料醃制15分鐘
醃好當前把水份控幹， 再撒上一成澱粉， 只管讓每一隻大蝦都裹一層澱粉
鍋中放油， 油溫大約7、8成熱的時分放入放入蝦， 大火炸， 當蝦炸至金紅後撈出， 控油
鍋中留有底油， 油熱當前放入切好的的辣椒， 蒜末， 然後再加醬油， 爆出香味
爆炒出香味當前再將方才炸好的蝦放入鍋中， 然後放入白胡椒粉， 黑胡椒粉， 椒鹽粉， 加糖提鮮， 大火翻炒平均後便可出鍋