資料預備：黃瓜兩根， 一根胡蘿蔔， 麵粉， 雞蛋
製作過程：
1：黃瓜胡蘿蔔洗淨；
2：用擦板擦絲；
3：胡蘿蔔， 黃瓜全盤擦絲；
4：鍋中燒水， 水燒開當前把擦好的絲放入鍋中焯一下；
5：撈出過冷水控幹；
6：放入容器中， 打入兩個雞蛋；
7：放入麵粉， 這個按人頭計較；
8：參加少量鹽， 十三香， 雞精；
9：攪拌平均，不需要加水；
10：鍋中熱少量油，用模具做外形，沒有模具能夠用洋蔥圈；
11：小火煎至兩面金黃便可；
溫馨小貼士：
1：這道美食十分的好熟，以是不必煎太長時間；
2：真實沒有洋蔥圈和模具的就間接下鍋也是能夠的，不外模樣難看了點；
9：攪拌平均，不需要加水；
10：鍋中熱少量油，用模具做外形，沒有模具能夠用洋蔥圈；
11：小火煎至兩面金黃便可；
溫馨小貼士：
1：這道美食十分的好熟，以是不必煎太長時間；
2：真實沒有洋蔥圈和模具的就間接下鍋也是能夠的，不外模樣難看了點；