輔食是指除了母乳、配方粉、白開水以外， 寶寶吃進去的所有食物， 也包含果汁、湯水等！
給寶寶添加輔食並不簡單， 媽媽們要從眾多輔食知識中總結出適合自家寶寶的。 寶寶吃輔食的過程就像是一場持久戰， 難免疲乏時想走捷徑卻進入誤區， 下面這些一定要瞭解。
果汁
因為絕大多數的水果營養價值都比較高， 所以許多家長認為給孩子添加輔食的時候， 加點果汁會更好， 孩子更愛喝， 還能補充維生素。
真相：
事實上， 果汁在榨汁的過程中會損失很多纖維素， 這種做法會讓水果失去大部分的營養價值。
其次， 許多寶寶在嘗試了第一口果汁之後， 就像是發現了一個“新大陸”， 也瞬間愛上這種“有味道的水”， 從而干擾了寶寶對喝白水的興趣， 導致對今後口腔護理、保護牙齒產生不利影響。
當然， 當孩子已經完全能夠適應輔食時， 偶爾的一點果汁也是沒關係的，
菜水
很多媽媽考慮到菜泥較難消化， 或寶寶不喜歡青菜的原因， 就想著把蔬菜加工成菜水， 或者把蔬菜放到水裡煮幾分鐘， 然後喂給寶寶吃。
真相：
但事實上， 不管是添加輔食前還是添加輔食後， 給寶寶喝菜水就是費力不討好的事。 跟上面的果汁一樣， 菜水也是有味道的食物， 寶寶一旦習慣這種味道了， 對白開水的接受度就會降低。
其次， 水煮蔬菜時， 蔬菜上殘留的農藥和所含的草酸會溶解到水裡， 而蔬菜至少90%幾的營養依然保留在蔬菜裡。 給寶寶喂這樣的菜水不僅沒營養， 還有可能危害到寶寶的健康。
清稀飯
稀飯清淡好消化， 且寶寶吃了不會上火， 許多爸媽會把稀飯當做寶寶最常吃的輔食。
真相：
但事實上， 清稀飯的營養密度非常低， 除了澱粉就是水， 很難滿足寶寶生長發育的需要。
而且， 由於清稀飯含有大量的水， 寶寶吃了以後容易產生飽腹感， 也會影響奶量的攝入。 尤其是一歲以下的寶寶， 飲食上還是應當以奶為主， 奶攝入量不足， 終會影響寶寶的生長發育。
看完上面介紹了不好的輔食， 一定有媽咪就要問了， 那什麼樣的輔食才是適合寶寶的呢？
科學添加輔食的小建議
1、水果建議吃應季的新鮮水果， 不要榨汁、不要煮水， 不用煮熟或者加熱。
剛添加水果的時候， 可以將搗成果泥直接餵食；等寶寶大一點了， 可以切成小的水果條、水果片，
2、要吃蔬菜的話， 直接吃蔬菜泥， 或是將蔬菜直接用開水焯一下， 用刀剁碎， 混在米粉或者其他輔食中， 而不是喝菜水。
菜泥從根莖類開始添加， 例如土豆、山藥、胡蘿蔔、南瓜等， 然後加葉子類蔬菜。
3、菜泥和果泥可以同時添加， 果泥建議加在兩次輔食之間。
4、如果水果本身甜度很高建議就少喂點， 以免影響味覺。
5、給寶寶餵食稀飯也不是不可以， 只是建議媽媽們在做稀飯的時候， 適當加入些不同的食材， 例如蛋黃、肉末、菌菇、各種時令蔬菜等， 熬煮成輔食粥， 從而提高其營養密度。
特別提醒：蛋黃不是寶寶添加輔食的首選
在傳統餵養中， 一到輔食時間就給寶寶吃蛋黃， 其實蛋黃的正確添加時間應該是在寶寶滿8個月的時候。