您的位置:首頁>美食>正文

昆明藏在菜街子的美味,你不饞我都不信

昆明能看見很多賣鹵雞、涼雞的商鋪, 但是很少看到有賣香酥雞塊的, 味道和國外肯德基相仿, 但卻有中國獨特的口味, 直接將雞塊放在大鍋油炸, 放上各種香料, 入口酥脆。 除了雞塊的香酥吸引到你以外, 讓你最想去這家店買雞塊的理由便是這家店是由兩個小美女經營, 真是嘴裡美了, 心裡也美啊!

新平醃菜

醃菜

榨菜豇豆

到了這個菜市場, 放眼望去, 會看到一家店鋪顧客很多, 擠進去才發現是一家賣醃菜的地方。 這是一家父子店, 經營了快5年。 醃菜都是由老闆在新平提的貨, 老闆說店裡的醃菜是最好賣的,

每天醃菜都是一掃而空。 而此店最吸引眼球的要數老闆的兒子, 也許是因為帥哥經營的店, 可謂秀色可餐啊!

周記LBBC棒棒雞棒棒雞

素涼菜

喜歡重口味的就來此店吧。 國內雖然各個地方菜品都有特色, 但是要說到重口味還是青睞於川味。 這家老闆是來自四川自貢的夫妻, 他們擁有川菜的傳統配方, 但以前在文山開店四五年, 所以又在此基礎上融合了滇味。 吃著紅油油的棒棒雞, 再配上他家的涼蔬菜, 葷素搭配, 清淡與濃重搭配, 簡直天衣無縫。

叉燒

炸雞腳

團結鄉“鮮”花椒雞花椒雞

這家店賣的是正宗團結鄉花椒雞,料足味夠,非常美味。還有一些鹵肉製品,很值得去嘗嘗。

哈爾濱四季飄香千層餅蔥油餅

豆沙餅

北方麵食在國內很出名,而此店是由來自土生土長的哈爾濱夫婦經營,他們把哈爾濱的地方特色麵食——蔥油餅,帶到了昆明,金燦燦油淋淋的雞蛋餅5、6分鐘出爐一個。雞蛋與蔥被均勻的融入麵粉裡,入口酥脆,又夾雜一絲鬆軟。

泰國香草排骨店鳳梨飯

牛皮

香草排骨

這是一家泰味烤魚,老闆刀先生是泰國人,非常熱情。他家的菜品都是用特殊的泰國香料製成的,純粹的天然原材料,營養又健康。在菜市場入口,這家獨具東南亞風情的小店十分受歡迎,老闆說開店來生意一直很好,顧客最愛吃的就是他家的香草排骨和鳳梨飯,每天都會賣斷貨。

蒙自風味炸排骨、炸帶魚、炸香酥炸剝皮魚豬蹄

豬耳朵

豬蹄

這家蒙自風味店位於菜市場一進去的左手邊,店面不大,但是很受歡迎。很多人買他家的油炸熟食,有油炸五花肉、炸帶魚、炸剝皮魚、炸丸子等等。老闆是紅河蒙自人,開店的目的就是要把正宗的蒙自味道帶給昆明的朋友,生意很不錯,一般從早開門不到晚上就會賣完。

巧廚娘蒸魚

炸魚

燒茄子

到了這個地下菜市場,放眼望去,是一家開在角落裡的店鋪,仔細搜尋才能在角落裡發現是一家擠著好多人的地方。這是一家名為“巧廚娘”的小店,主要經營燒烤熟食,有現烤的茄子、青椒,現炸的新鮮瀘沽湖青魚、還有蒸魚……

老面坊破酥包

饅頭

在中央金座地下菜市場內你完全不用擔心找不到“老面坊”,只要哪裡人最多你就去哪裡,那兒肯定是排著隊在買他家的饅頭和包子。

土壇烤肉土壇粉蒸肉

這家雲貴川民間瓦罐土壇烤肉,採用二十八種調料百年配方,木炭火烤制而成。口味主要有麻辣味,香辣味,甜脆味等多種味道。剛剛從土壇裡拿出來的肉,味道麻辣噴香,細滑爽口,讓人回味無窮,吃了還想吃。

正宗韓國鐵板燒

韓國鐵板燒主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩,讓每一個品嘗過的人都津津樂道。這家的美味主要來自於獨特的蘸汁,不同的燒烤要用不同的汁,吃熏肉,有熏肉汁;吃烤肉,有烤肉汁。每種汁都是由十幾種調料精心配製而成。調料中還有一種醬,帶有比較怪的味道,但嘗過之後,卻頗覺口味醇厚,別有一番風味。

炸雞腳

團結鄉“鮮”花椒雞花椒雞

這家店賣的是正宗團結鄉花椒雞,料足味夠,非常美味。還有一些鹵肉製品,很值得去嘗嘗。

哈爾濱四季飄香千層餅蔥油餅

豆沙餅

北方麵食在國內很出名,而此店是由來自土生土長的哈爾濱夫婦經營,他們把哈爾濱的地方特色麵食——蔥油餅,帶到了昆明,金燦燦油淋淋的雞蛋餅5、6分鐘出爐一個。雞蛋與蔥被均勻的融入麵粉裡,入口酥脆,又夾雜一絲鬆軟。

泰國香草排骨店鳳梨飯

牛皮

香草排骨

這是一家泰味烤魚,老闆刀先生是泰國人,非常熱情。他家的菜品都是用特殊的泰國香料製成的,純粹的天然原材料,營養又健康。在菜市場入口,這家獨具東南亞風情的小店十分受歡迎,老闆說開店來生意一直很好,顧客最愛吃的就是他家的香草排骨和鳳梨飯,每天都會賣斷貨。

蒙自風味炸排骨、炸帶魚、炸香酥炸剝皮魚豬蹄

豬耳朵

豬蹄

這家蒙自風味店位於菜市場一進去的左手邊,店面不大,但是很受歡迎。很多人買他家的油炸熟食,有油炸五花肉、炸帶魚、炸剝皮魚、炸丸子等等。老闆是紅河蒙自人,開店的目的就是要把正宗的蒙自味道帶給昆明的朋友,生意很不錯,一般從早開門不到晚上就會賣完。

巧廚娘蒸魚

炸魚

燒茄子

到了這個地下菜市場,放眼望去,是一家開在角落裡的店鋪,仔細搜尋才能在角落裡發現是一家擠著好多人的地方。這是一家名為“巧廚娘”的小店,主要經營燒烤熟食,有現烤的茄子、青椒,現炸的新鮮瀘沽湖青魚、還有蒸魚……

老面坊破酥包

饅頭

在中央金座地下菜市場內你完全不用擔心找不到“老面坊”,只要哪裡人最多你就去哪裡,那兒肯定是排著隊在買他家的饅頭和包子。

土壇烤肉土壇粉蒸肉

這家雲貴川民間瓦罐土壇烤肉,採用二十八種調料百年配方,木炭火烤制而成。口味主要有麻辣味,香辣味,甜脆味等多種味道。剛剛從土壇裡拿出來的肉,味道麻辣噴香,細滑爽口,讓人回味無窮,吃了還想吃。

正宗韓國鐵板燒

韓國鐵板燒主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩,讓每一個品嘗過的人都津津樂道。這家的美味主要來自於獨特的蘸汁,不同的燒烤要用不同的汁,吃熏肉,有熏肉汁;吃烤肉,有烤肉汁。每種汁都是由十幾種調料精心配製而成。調料中還有一種醬,帶有比較怪的味道,但嘗過之後,卻頗覺口味醇厚,別有一番風味。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示