新加坡是一個多元種族的國家， 因此在新加坡能嘗食到各族風味的美食佳餚， 小食糕點。 在新加坡有各中式酒樓， 其中以粵菜和潮菜最受歡迎。 新加坡粵菜以脆皮乳豬和魚聞名而潮菜以清蒸魚和鹵鴨馳名。 馬來美食最受歡迎為沙爹和椰漿飯而印度美食就是印度薄餅和拉茶。 其中南洋最具代表性的菜是“娘惹食物”。 娘惹美食融合了馬來族和華族的烹調特色著名的美食有叻沙及酸辣湯汁的米線和各式糕點。 新加坡較有名的海鮮佳餚是辣椒炒螃蟹， 這道菜連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒，
美食聚集地：
老巴刹：
老巴刹（當地人稱直落亞裔市場）， 到新加坡一定要來這裡品嘗美食， 老巴刹位於商業區的中心地帶， 是一座維多利亞是風格的建築， 美食種類數目之多， 你可以試試特色風味如日式拉麵， 魚圓/肉脞面炒海鮮菜頭和南印度素食， 這裡最有名的是焦點美食“沙爹“。 並且老巴刹是24小時開放的。
交通：乘搭地鐵至萊佛士坊站， 然後步行至羅敏申路（Robinson Road）。
小印度：
小印度保存了許多印度的傳統文化， 同時也可以在這裡找到許多印度美食。 小印度的印度菜不但正宗， 而且價格便宜。 咖喱魚頭、印度糕點、印度米餅等都是很受歡迎的的印度菜式。
交通：搭乘地鐵NE線在小印度站下車。
克拉碼頭：
克拉碼頭是新加坡結合購物、餐飲和娛樂於一地。
交通：地鐵克拉碼頭站（ClarkeQuay）出站後沿著新加坡河步行即可到達。
東海岸美食村：
東海岸美食村位於沙灘旁的公園內， 提供多不勝數的美食選擇（超過50個攤位以上）， 而且全部美味可口， 其中像是叻沙、砂煲豬蹄、烤魔鬼魚、沙爹、咖喱角都是不錯的選擇， 還可以品嘗到價廉物美的海鮮， 咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等都是不可錯過的海鮮菜式。 。
交通：從烏節路或萊佛士酒店或如切路， 搭乘16號公車在Marina Terrace下車， 步行通過ECP快速道路的地下道即可到達。
牛車水：
牛車水裡有許多的中國菜的菜館，
辣子雞（故鄉隔壁）的回鍋肉很好吃， 但不要點水煮魚。 東北餐館， 味道不錯， 經濟實惠。 十裡香鍋， 川菜， 豆花牛柳味道不錯， 但要比故鄉貴一點。 川江號子， 自助火鍋， 味道不錯， 最好吃的就是酒釀湯圓和涼拌毛肚， 去晚了就沒了哦。 楊貴妃， 陝西菜， 價錢合理， 羊排不錯。 中國餐館， 東北菜為主， 很多東西， 烤串也很多， 屬於經濟實惠類的， 還有醬大骨。
交通：搭乘地鐵到牛車水站