1、 員工上崗時"個人衛生"要符合《員工行為規範》的要求，
違反其中一條者給予5元罰款。
2、 員工工作服、發帽乾淨整潔， 無撕裂、皺褶現象。
3、 直接入口部位員工上廁所時應更衣， 不准赤腳上崗、不准佩帶飾物， 違反者給予5元罰款。
4、 直接入口部位員工堅持雙夾法售貨， 堅持貨款分開， 杜絕用手直接抓貨、收錢。 違反者給予20元罰款。
5、 直接入口部位員工上崗期間無論和原因外出， 再入工作崗位時必須洗手， 違反者給予5元罰款。
6、 員工在營業現場隨地吐痰、亂扔廢棄物等破壞賣場衛生行為， 給予5元罰款。
7、 賣場貨架及櫃檯、地面要清潔乾淨、無塵土。 賣場無雜物及私人物品， 違反者給予當事人5元罰款。
8、 賣場貨架、櫃檯按統一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具， 衛生用具（掃把、抹布、臉盆、墩布、鼠盒、蠅拍等）。 違反者按責任區給予當事人5元罰款。
9、 賣場內的地面、牆壁、立柱、燈具、玻璃牆等設施、設備保持乾淨整潔、無汙跡、無雜物。
10、倉庫乾淨、整潔、通風， 無塵土塔灰， 窗明几淨。 倉庫衛生不達標者， 對責任人處於10元罰款。
11、倉庫商品隔牆離地， 分類碼放， 直接入口食品要苫蓋， 退換、報損商品有退換貨標誌單獨碼放，
12、倉庫內不許更衣及存放私人物品， 無雜物、廢棄物。 違反者對當事人處於10元罰款
13、倉庫內備有鼠盒， 做到定位擺放、定期換藥， 做不到者給予部門10罰款。
14、出售商品堅持做到生熟分開、貨款分開， 防止交叉感染。 違反者對部門負責人及當事人給予5元罰款。
15、出售商品要保證品質， 不出售過期、變質商品。 每出現一筆對部門負責人及當事人給予10元罰款。
16、裸露的直接入口的商品， 必須按規定苫蓋， 違反者給予5元罰款。
17、直接入口食品及鮮活商品不得直接落地， 要離地碼放。 違反者給予當事人5元罰款。
18、直接入口部位禁止外包裝箱入內， 加工間、冰箱內禁止存放任何生食、雜物及私人物品。
19、直接入口部位達到"五專"， 做好"三水"消毒。 違反者給予5元罰款。
20、直接入口部位售貨用具（刀、案板、墩子、貨夾、秤盤等）， 用後隨時洗刷消毒、定位存放， 門把手、冰箱把手、定位盤要備有消毒巾， 門口設有消毒棕墊。 達不到要求者對部門負責人及相應的當事人給予5元罰款。
21、熟食、豆制等直接入口小組要以銷定進， 嚴格執行食品衛生的有關規定。 按規定當日剩貨次日不能銷售的， 要做到日銷日結， 退貨單獨存放要有標誌。 違反者對部門負責人及當事人給予5元罰款。
22、生鮮區衛生標準要符合《員工行為規範》中的衛生要求， 違反其中之一者對當事人給予5元罰款。
23、門前地面乾淨整潔， 無雜物、汙物， 內外部車輛碼放排列整齊，
24、廁所門窗、玻璃、地面、牆壁要每日清掃， 保持乾淨整潔， 廁所內垃圾及時清理， 污水不外溢， 每天用藥物沖洗便池， 不少於三次， 保持廁所無異味，垃圾箱應做到封閉式存放，垃圾及時清理，污水不外溢。不達標者對責任人給予5元罰款。
25、院落內不得隨意碼放商品。違反者對部門負責人處於5元罰款。
26、廢舊包裝物要及時拆裝碼放、整理清運。違反者對當事人給予5元罰款
27、通道內消防器材要妥善保管，定位管理，定時清掃。違反者對當事人給予5元罰款。
28、在上貨時，隨時拆箱整理，空箱雜物隨人走，人走地面淨，違反者對當事人給予5元罰款。
29、營業終了後，各小組要在指定時間內擦地，驗收合格後方可離開。違反者對當事人給予5元罰款。
違反其它規定的，對部門或當事人給予5元罰款。
25、院落內不得隨意碼放商品。違反者對部門負責人處於5元罰款。
26、廢舊包裝物要及時拆裝碼放、整理清運。違反者對當事人給予5元罰款
27、通道內消防器材要妥善保管，定位管理，定時清掃。違反者對當事人給予5元罰款。
28、在上貨時，隨時拆箱整理，空箱雜物隨人走，人走地面淨，違反者對當事人給予5元罰款。
29、營業終了後，各小組要在指定時間內擦地，驗收合格後方可離開。違反者對當事人給予5元罰款。
違反其它規定的，對部門或當事人給予5元罰款。