諾金酒店的禾家中餐廳， 開業以來被各媒體吹捧， 總廚譚炎燦大有來頭， 歷任利苑、新榮記、香港馬會、全鴨季等等。 所以食客的期望值自然set得很高， 上月我第一次去禾家， 因為是中午工作餐時間， 沒點什麼大菜， 點了蝦餃、炸兩、鳳爪、排骨、濕炒河、龍蝦湯泡飯和楊枝甘露， 吃完我發朋友圈， 說吃到了利苑退步了的味道！真的非常差， 本來準備打到黑名單了， 看到小黃圈有這家的AA探店活動， 猶豫了下還是參加吧， 再給他們一次機會， 畢竟大菜沒點。 事實證明機會給對了， 菜品做得有模有樣， 符合高級粵菜的風範。
五香薰魚。 薰魚是傳統滬菜， 魚肉炸兩次焦酥， 裹上酸甜醬汁， 香口開胃。
閩南五香卷。 粵菜餐廳有閩南菜少見， 但五香卷是例外， 同是客家人的美食， 潮汕地區叫炸粿肉。
蔥爆雪龍牛肉粒。 雪龍牛肉是國產牛中最好的肉， 品質不比日本和牛差， 用大量蔥白爆， 香是一定的， 又夠鑊氣， 牛肉肥嫩， 入口即化， 火候控制得非常好。
西京香煎銀鱈魚。 這道銀鱈魚是個吃的， 只點了一位試試，
沙薑生爆走地雞。 菜名即做法， 很廣東式， 原以為是啫啫類的煲仔形式， 雞是有骨的， 想不到菜上來是幹煎的雞肉， 再撒上沙薑， 出人意料卻也不失美味。
宮保蝦球。 想點芥末蝦球的， 說沒有足夠大的蝦球， 欠奉， 但有宮保蝦球， 這蝦球也挺大的， 肉質爽彈， 是野生的大明蝦。 宮保味也正。
濃湯台州豆腐。這菜和新榮記的一樣，一看就知是總廚偷來的，據說每天空運來豆腐，豆腐味確實濃，湯也鮮濃，值得推薦。
鳳梨咕嚕肉。這咕嚕肉用肥瘦梅頭切粒，很傳統的做法，酸甜味再濃點就更好了。
雪岒餐包。內餡是杏仁味的，再甜點會更好。
拍姜白酒芥蘭。用薑汁酒糖炒芥蘭特別搭，不要問為什麼，一直都是這麼做，同桌的北京朋友驚訝于這做法的美味，說回家也要這麼做試試。
臘味煲仔飯。臘味煲仔飯小例，水單上寫兩位，其實夠五個人每人一碗，粄粒入味香口，鍋底有飯焦，是愛飯焦人士的福利。
水單，最後人均270，扺食！
本次探店概況店名：北京諾金酒店禾家中餐廳
地址：北京市朝陽區將台路甲2號
消費：￥1352.0
人數：5人
推薦度：★★★★（極力推薦）
小黃圈APP-吃貨共創的就餐指南這裡是吃貨們的聚集地，分享真實的就餐體驗，親身探店，只為讓大家品嘗到真正的美食！
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網址：www.tinydonuts.cn
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濃湯台州豆腐。這菜和新榮記的一樣，一看就知是總廚偷來的，據說每天空運來豆腐，豆腐味確實濃，湯也鮮濃，值得推薦。
鳳梨咕嚕肉。這咕嚕肉用肥瘦梅頭切粒，很傳統的做法，酸甜味再濃點就更好了。
雪岒餐包。內餡是杏仁味的，再甜點會更好。
拍姜白酒芥蘭。用薑汁酒糖炒芥蘭特別搭，不要問為什麼，一直都是這麼做，同桌的北京朋友驚訝于這做法的美味，說回家也要這麼做試試。
臘味煲仔飯。臘味煲仔飯小例，水單上寫兩位，其實夠五個人每人一碗，粄粒入味香口，鍋底有飯焦，是愛飯焦人士的福利。
水單，最後人均270，扺食！
本次探店概況店名：北京諾金酒店禾家中餐廳
地址：北京市朝陽區將台路甲2號
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人數：5人
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