上回說到年輕工匠將罎子放入窖中後， 背起那背金子就走了。
一年之後， 老闆照著年輕工匠的吩咐， 打開地窖， 揭開缸蓋， 一股濃郁的馨香撲來， 差點把老闆香醉了。
照著年輕工匠的吩咐， 過了一年時間， 老闆打開地窖， 揭開缸蓋， 一股濃郁的馨香撲來， 差點把老闆香醉了。
他抓起一把豆豉細細一看， 每顆豆豉的豉丁爆綻， 黑油油得發亮， 圓鼓鼓得發胖， 放進口中自然化渣， 既不鹹也不淡， 味美回甜。
潼川豆豉
這豆豉， 肯定受歡迎！老闆心中大喜。
城裡的居民用這種豆豉燒出來的菜， 有著一股奇特的香味， 讓人聞了還想聞， 吃了還想吃。
一時間， 這種豆豉成為一種絕好的調味佳品。
從那時起， 長髮洪豆豉便在潼川城內傳開了。 漸漸地， 過往客商將這種豆豉帶到了各地， 所到之處， 都受到了老百姓的歡迎， 長髮洪豆豉也成為了潼川的代表性商品， 只要提起潼川豆豉，
長髮洪生意興隆以後， 老闆無比感激那個帶來金子的老頭兒和那個能幹的年輕工匠。
一天， 老闆帶著全家老小到城西南二十五裡的心妙寺敬香， 當他敬完香後， 突然發現案上有四十吊銅錢。 他仔細一看， 發現這四十吊錢麻面對麻面， 光板對光板， 和自家串錢常用的手法如出一轍， 而且這麻繩中間還特意加了一股絲線， 可不正是自己家以前獨特的記號嗎?
銅錢
老闆大吃一驚， 因為自從老頭兒送了一背金子來以後， 老闆就懶得在錢上面斤斤計較， 再也沒有在錢上面做記號的習慣， 也就是說， 這四十吊錢， 只可能出自三年前的豆豉好!難道， 這銅錢就是三年前掌櫃的送給那個賣破爛老頭兒的?老闆見四下無人，
這就奇了怪了！
老闆想了半天， 沒有得到答案， 只好將這四十吊錢交給夥計收起來帶回家去。
回到城後， 老闆因為這四十吊錢食不下嚥、夜不能寐。 念及那兩位幫助自己積累下這偌大的家業， 老闆決定重金感謝他們。
為了酬謝幫助他發財致富的恩人， 他真誠的為心妙寺裡的菩薩重塑金身， 並且彩繪了整個廟宇。
然後又在自己家裡塑了一個金土地老漢， 模樣像那年賣破爛的老頭兒， 又像是那個年輕工匠， 每天為它燒錢化紙， 一來對兩位對長髮洪的恩情表示感謝， 二來祈求神靈保住自己家的財運。
金土地