先來說兩個案例吧，
一個胖女生
身高165， 體重90kg。 肥胖。
食譜大致是這樣的
【水果】每天吃很多很多水果， 不計其數， 一次吃一堆， 而且吃水果幾乎不影響吃飯。
【主食】麵包， 米飯， 饅頭等固體主食占絕大多數。
【肉】肉， 海鮮很多。 她問我是吃海鮮更長肉還是肉類更長肉。
【蔬菜】蔬菜的量很少， 幾乎很少提及蔬菜。
一個瘦男生
【案例2】男生， BMI17.4， 消瘦。
食譜大致是這樣的
【水果】IT工作， 時間緊張， 上班經常帶水果， 餓了沒有時間吃飯， 就拿水果頂餓。
【主食】：稀飯為主， 粥居多。
【蔬菜】早餐就炒蔬菜， 午餐， 晚餐， 一堆蔬菜。
【肉】肉吃的量比較少。
這兩個人分別諮詢如何減肥，
真是一胖一瘦， 兩個煩惱， 這兩個人要是能成一家人， 那問題興許就好解決了。
體重的大小， 也就是胖或者瘦， 主要就是飲食習慣造成的
體重是衡量你生活方式如何的一個重要指標。 體重是身體健康的基本保障。 管理體重要重視細節， 掌握技術
✊細節決定成敗， 沒有細節就沒有成功的減肥方法， 控制不了體重， 又何以控制人生。
✊幾個生活小細節， 提醒需要控制體重的各位！
對於想減重的人來說， 至少要做到以下五條
⚡1、盯住“油”
l 烹調少放油， 尤其是飯店就餐；
l 不吃任何過油的或油炸的食品
l 注意麵包、餅乾、速食面、點心、膨化食品中的油；
l 少吃一切香噴噴或美味的加工食品和零食
所有有香味的食物， 都含有大量的脂肪， 都要遠離。
⚡2、盯住“糖”世界衛生組織2014年建議每天糖攝入量不超過25g
l 少吃甜食：l 禁忌所有飲料（任何一種甜飲料都不要喝， 每一瓶甜飲料裡面含糖量都超過25g）
⚡3、不喝酒：l 一瓶啤酒含有150kcak熱量， 需要步行40分鐘才能消耗。
⚡4、控制主食：l 每天不超過200g主食（土豆， 薯類都算在主食裡）
⚡5、改變令人發胖的行為：
l 打掃剩飯剩菜， l 進食速度太快l 吃零食太經常l 在飯店進餐太頻繁， l 油鹽失控……
你每天都似乎做出很多選擇， 但是實際上這些選擇都是習慣的結果。 養成好習慣， 才能做出正確選擇。
同樣太瘦也真的不一定美，
對於瘦子來說， 也有幾個生活細節需要注意：
1、每頓最好多吃一點。
瘦人長胖， 只需要讓攝入的熱量大於多吃的熱量， 就妥妥地能實現目標啦。 瘦人長胖最懶的辦法就是每頓多吃一點點。 比如， 每頓多吃一個雞蛋就是不錯的選擇。
2、每天多吃一餐。
除了三頓正餐外， 下午加餐， 夜裡加餐。 總之， 要讓自己多吃一點。
另外加餐最好選擇堅果， 雞蛋， 牛奶這類營養密度更高一點的食物。
3、適當的運動。
瘦人也同樣是需要鍛煉的。 有人說， 好容易吃下去， 又費勁練身體消耗很多， 這算是咋回事兒？這就像修路時使用壓路機， 要麼吃個虛胖， 要麼夯實了。 為獲得健康， 還是夯實了的好。
可以做一些有氧運動。 慢跑， 游泳都很好
4、不要為了長胖而長胖。
雖然要多吃， 但是不是什麼都要吃的， 除非你仍然想長成胖子。 注意嚴格控制高脂肪、高糖份食品， 儘量少吃多油炸的， 肥膩的食物， 因為無論胖瘦， 這類食物都不是很健康。
飲食是影響胖瘦的最重要的一個因素， 只要擁有正確的飲食方法和合理的就餐習慣， 配合足夠的運動時間和休息時間， 增肥是沒有問題的。