我們生活中經常用到煮飯的電器就是高壓鍋， 也被稱為壓力鍋， 對於很多居家的朋友來說：高壓鍋可能只是用來煮飯， 但是， 親愛的朋友們， 你們確定自己知道高壓鍋到底有多少用途嗎？那麼高壓鍋除了用來煮飯還能幹什麼呢？以下這些高壓鍋的妙用， 總有一條你感興趣哦！
1、高壓鍋煎餃子非常好吃
高壓鍋放在火上燒熱， 倒入少許油抹勻， 將餃子入鍋擺好。 過半分鐘， 向鍋內灑點水，
2、高壓鍋烙餅， 酥軟可口
在高壓鍋底部抹一層油， 放在火上燒熱， 放入餅坯， 蓋上鍋蓋， 扣上限壓閥， 過1分鐘後， 開鍋翻餅，
3、高壓鍋烤麵包， 鬆軟香甜
在發好的軟面里加如堿後， 再加入適量的牛奶、雞蛋、白糖， 將面揉透稍餳。 在高壓鍋底部塗上少許食用油， 將和好的麵團用飯勺舀出， 做成麵包生坯，
然後去閥放氣， 開鍋翻個個兒， 再蓋限壓閥加熱3分鐘。 最後， 揭閥放氣， 打開鍋蓋， 鬆軟香甜的麵包就做好了。
4、高壓存放熟食， 3~4天不變質
把需要存放的熟食放在高壓鍋內蒸或煮， 等鍋內水開後離火， 將限壓閥取下，
5、高壓鍋3分鐘煮麵條
高壓鍋內盛水適量， 上火燒開， 將麵條下到鍋裡， 蓋上鍋蓋， 不要重合， 也不要扣限壓閥， 煮3分鐘左右， 麵條就熟了。
6、高壓鍋炒花生
將花生放入高壓鍋內，滴少許水把花生點潮，蓋好鍋蓋置火上，不放限壓閥，待氣孔開始冒氣時，把火力調小，兩手端鍋顛簸，使鍋內花生翻勻，每隔1~2分鐘顛簸一次，從見氣開始，顛鍋3~4次，然後離火，自然冷卻，過7~8分鐘，花生就炒好了。
7、高壓鍋炸雞腿
把買來的雞腿洗乾淨，放上料酒，雞粉、鹽、蔥段、花椒、大料、醬油醃制2個小時。再高壓鍋的底部倒一層植物油，把研製好的雞腿平鋪再鍋底，蓋好蓋，放到火上，等高壓鍋放氣後，壓上限壓閥，將火扭小，開始計時，8分鐘後關火，等鍋自然冷卻後，就可以開鍋裝盤了。
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將花生放入高壓鍋內，滴少許水把花生點潮，蓋好鍋蓋置火上，不放限壓閥，待氣孔開始冒氣時，把火力調小，兩手端鍋顛簸，使鍋內花生翻勻，每隔1~2分鐘顛簸一次，從見氣開始，顛鍋3~4次，然後離火，自然冷卻，過7~8分鐘，花生就炒好了。
7、高壓鍋炸雞腿
把買來的雞腿洗乾淨，放上料酒，雞粉、鹽、蔥段、花椒、大料、醬油醃制2個小時。再高壓鍋的底部倒一層植物油，把研製好的雞腿平鋪再鍋底，蓋好蓋，放到火上，等高壓鍋放氣後，壓上限壓閥，將火扭小，開始計時，8分鐘後關火，等鍋自然冷卻後，就可以開鍋裝盤了。
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