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低脂低糖「阿拉棒」孩子都愛吃!適合給孩子當磨牙棒和小零食

「阿拉棒」每個孩子都愛吃!

本次使用微波爐:GALANZ/格蘭仕 DG(B0)
(任何格蘭仕光波爐都可製作)

今天教你們做的阿拉棒可以放心吃, 因為這是一款低熱量的餅乾。

特別適合給孩子當磨牙棒和小零食吃;因為少糖, 所以也是比較適合老人吃的;

我比較喜歡在沒有思緒放空自己的時候一邊發呆一邊吃~

準備食材:雞蛋2個、低筋麵粉130g、黃油10g、糖粉30g(在餅乾裡面這點黃油和糖粉真的算少了)

1、雞蛋、糖粉、還有軟化的黃油拌在一起,

稍微攪拌一下再篩入低筋麵粉。

2、拌勻這些食材後揉成麵團, 麵團揉至表面光滑就可以了。 因為雞蛋大小各有差異, 所以如果揉成出來的麵團比較幹或者比較軟, 可以根據自己的實際情況適量增減麵粉的用量!麵粉揉好後鬆弛半小時(鬆弛:蓋上保鮮膜,

放在一旁不需要管它)

3、把鬆弛好的麵團擀成厚度約0.5cm的長方形。

4、切成長條。

5、微波爐烤架上鋪上燒烤油紙(一定要鋪2層,

不然烤架太燙會把阿拉棒接觸的部分烤焦), 捏住長條兩端扭幾圈, 放在油紙上, 再均勻地刷上一層蛋液。

6、將烤架架在上層烤架位, 關上微波爐門, 選擇【光波組合1】烤15分鐘, 中途觀察, 烤至表面金黃色即可(因為不同的微波爐功率不一樣, 如果提前烤好可以提前取出哦~)。

【光波組合1】怎麼按?

【光波組合】鍵連按2次再設置時間,再按啟動鍵即可。

注意:

因為光波管在爐腔頂部比較靠後的位置,所以中途可以直接打開門觀察一下,如果靠後位置的阿拉棒顏色較深,那麼需要將阿拉棒前後調換一下位置,然後再接著烤。

用松下蒸烤箱或者普通烤箱都是可以做的,烤架上鋪上燒烤油紙(蒸烤箱的烤架放在烤盤上),設置160度(普通烤箱先預熱10分鐘,蒸烤箱只要確定預熱功能就可以了),預熱完成之後上下管160度,中層烤25分鐘左右即可!(每款烤箱的“脾氣”不大一樣,可以仔細觀察,顏色變得金黃就差不多了~)

7、烤好的阿拉棒晾涼後就完成了,一定要記得晾涼哦,因為所有餅乾類烤出來都是有點軟的,晾涼之後才會脆。

這次做的阿拉棒不是特別硬的那種,也比較適合孩子吃(如果喜歡脆一點的可以【光波組合】鍵按2次,再增加一點時間烤烤),晾涼後的阿拉棒還可以放在密封罐裡保存起來,絕對是看電視和發呆時間的好伴侶~

如果提前烤好可以提前取出哦~)。

【光波組合1】怎麼按?

【光波組合】鍵連按2次再設置時間,再按啟動鍵即可。

注意:

因為光波管在爐腔頂部比較靠後的位置,所以中途可以直接打開門觀察一下,如果靠後位置的阿拉棒顏色較深,那麼需要將阿拉棒前後調換一下位置,然後再接著烤。

用松下蒸烤箱或者普通烤箱都是可以做的,烤架上鋪上燒烤油紙(蒸烤箱的烤架放在烤盤上),設置160度(普通烤箱先預熱10分鐘,蒸烤箱只要確定預熱功能就可以了),預熱完成之後上下管160度,中層烤25分鐘左右即可!(每款烤箱的“脾氣”不大一樣,可以仔細觀察,顏色變得金黃就差不多了~)

7、烤好的阿拉棒晾涼後就完成了,一定要記得晾涼哦,因為所有餅乾類烤出來都是有點軟的,晾涼之後才會脆。

這次做的阿拉棒不是特別硬的那種,也比較適合孩子吃(如果喜歡脆一點的可以【光波組合】鍵按2次,再增加一點時間烤烤),晾涼後的阿拉棒還可以放在密封罐裡保存起來,絕對是看電視和發呆時間的好伴侶~

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