祖傳燒烤香料配製秘方
新疆正宗燒烤技術配方烤羊肉串
燒烤秘方(1) 原料：孜然100克， 辣椒粉80克， 芝麻30克， 紫蘇粉50克， 五香粉10克， 幹蔥末50克，
燒烤秘方(2) 製作;黃豆粉100克， 腰果粉100克， 紫蘇粉25克， 辣椒粉50克， 香菜粉20克， ， 孜然粒50克， 芝麻30克， 椒鹽150克， 幹蔥頭粉30克， 味粉12克， 雞粉20克， 將以上各料拌勻既可;
燒烤秘方(3) 原料;(1)辣椒粉100克， 孜然粉50克， 芝麻粉20克， 花椒粉10克， 蒜香粉30克， 雞份20克， 椒鹽10克， 味粉5克， 將各料拌勻即可。
烤魚配方
原料：十三香100克， 精鹽60克， 白糖90克， 味精80克， 特鮮1號1包， 生薑、香蔥(剁細)各40克， 飄香醬60克(調製見後)， 紅薯粉150克， 將各料拌勻即可。
鐵板烤魷魚配方
原料：五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精25g、精鹽15g、超級鮮味王2g、生薑20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒適量、澱粉80g、洋蔥100g，
飄香醬的調製
配料:泡椒500g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超級鮮味王lOg、雞精100g、白糖20g、精鹽40g， 將各料拌勻即可。