這個番茄辣醬非常簡單
但是味道絕對一流！
喜歡的做起來！
先來一張照片看看
沾饅頭、吃麵條、拌米飯
都超香！
顏色好看！
味道更香！
選番茄要選熟透的
紅紅的那種呦！
番茄去皮
直接鍋裡煮的
水開就可以了
不用多煮
去皮就可以
去皮以後， 弄碎弄爛
什麼方法都可以
也可以帶一次性手套直接抓爛
也可以搗碎
不管什麼方法都可以
蔥薑剁碎
多一點好吃
大概用了三四根蔥
準備豆瓣醬
準備辣椒
鍋裡倒油， 胡麻油或者菜籽油最適合
沒有就用家裡的炒菜油就可以
油多一點
下蔥薑爆香
來回翻
讓蔥花炸的發黃一點好吃
但是不能糊啊
下辣椒
炒到辣椒炸好了就放豆瓣醬
醬炒一炒就倒入番茄
然後就慢慢熬吧
熬到稠了就可以
熬到差不多的時候放鹽
熬到這樣就可以出鍋了
出鍋嘗一下
淡的話可以再加鹽
然後加點雞精
準備蒜，大概一碗
洗乾淨處理好
全部壓碎
這樣口感好，用壓蒜器不好
剁碎
醬冷卻以後把蒜加進去加OK了
是不是很簡單！
最後裝瓶，可以吃好久也可以裝瓶密封
放冰箱放冬天也可以吃的！
饅頭、面、餅子不用其他菜蘸著都好吃！
來源 教你學點做菜
下蔥薑爆香
來回翻
讓蔥花炸的發黃一點好吃
但是不能糊啊
下辣椒
炒到辣椒炸好了就放豆瓣醬
醬炒一炒就倒入番茄
然後就慢慢熬吧
熬到稠了就可以
熬到差不多的時候放鹽
熬到這樣就可以出鍋了
出鍋嘗一下
淡的話可以再加鹽
然後加點雞精
準備蒜，大概一碗
洗乾淨處理好
全部壓碎
這樣口感好，用壓蒜器不好
剁碎
醬冷卻以後把蒜加進去加OK了
是不是很簡單！
最後裝瓶，可以吃好久也可以裝瓶密封
放冰箱放冬天也可以吃的！
饅頭、面、餅子不用其他菜蘸著都好吃！
來源 教你學點做菜