說起糯米雞，
很多人都會想起茶點的糯米包雞塊。
但是小編發現了一家店，
“脆皮糯米雞”卻是一道雞包糯米的新菜。
失傳很久的一道菜，
現在重現順德逢簡水鄉，
大家真的有口福了。
可能大家都不一定知道， 其實這種雞包糯米的糯米雞曾風行順德食壇。
新出的“脆皮糯米雞”傳承了傳統做法基礎上， 還與時俱進添加了新元素， 改良了配方。 以前是把生的糯米、瑤柱、冬菇等八寶釀入雞腔，
這道失傳已久的菜式， 脆皮糯米雞， 既保存了精工製作的順德手工菜傳統， 又加入了創新元素，
說起糯米雞，
很多人都會想起茶點的糯米包雞塊。
但是小編發現了一家店，
“脆皮糯米雞”卻是一道雞包糯米的新菜。
失傳很久的一道菜，
現在重現順德逢簡水鄉，
大家真的有口福了。
可能大家都不一定知道， 其實這種雞包糯米的糯米雞曾風行順德食壇。
新出的“脆皮糯米雞”傳承了傳統做法基礎上， 還與時俱進添加了新元素， 改良了配方。 以前是把生的糯米、瑤柱、冬菇等八寶釀入雞腔，
這道失傳已久的菜式， 脆皮糯米雞， 既保存了精工製作的順德手工菜傳統， 又加入了創新元素，