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酒店人:你以為老大沒能力?其實他比你更努力!

【酒店高參】酒店人, 你還在上班嗎?是不是已經工作狀態比較平穩甚至順暢, 雖然有時身體很累, 但無論是對客服務還是內部協作,

基本沒有解決不了的難題;

是不是有時既期待突發事件有機會處理表現, 又有些安逸現在的得心應手?是不是每天除了上班就是回宿舍躺下玩手機看視頻刷農藥打英雄聯盟, 偶爾陪朋友同事出去通宵包夜、夜宵KTV的透支浪?

是不是已經開始很難專注、堅持甚至懶得讀書、看文章、自反省、背乾貨、尋找行業趨勢、觀察行業經驗、查看互聯網資訊、鍛煉身體以及和同事正經溝通工作及行業認知?

每個人都會有這樣的一個經歷和階段, 只是有的人走出了這個舒適區, 有的人安逸其中, 或是內心激蕩不已, 身體波瀾不驚, 或者是假裝努力。

也許你也會有這樣的想法:為什麼我一直都在忙忙碌碌, 老大卻可以坐在辦公室、酒店大堂吧喝茶聊天。

憑什麼?那麼, 問題來了:

你的老大在你這個位置的時候在做什麼?

給大家舉兩個本人親身經過的例子, 首先不得不說的就是高參君了:

高參君主持2017中國酒店品牌高峰論壇

想當年, 高參君在魔都一家奢華酒店做私人管家的時候,

每個月工資並不高。 我們都知道私人管家提供的除了24小時服務, 還有個性化服務, 如何做到在所有同事中脫穎而出, 讓客人印象深刻是很重要的。

高參君為了做到這一點, 專門花了一個多月時間, 騎著自行車跑遍了上海的大大小小個各個角落, 只是為了能在客人詢問哪裡好玩, 哪裡好吃, 哪裡買禮物等各類問題時, 高參君能夠給出真正的好吃好玩的餐廳門店, 所以最後哪怕客人問出哪裡可以買到用來送人的以假亂真的高端精仿名表這些刁鑽問題時, 高參君的答案也是信手拈來。

不僅如此, 高參君利用業餘的時間將這些內容的中英文熟記於心, 在與不同的客人交談時對談如流。 正是這些同事看不到的努力, 不僅為高參君帶來了升職機會, 也造就了現在的酒店人眼中的高參君。

另外還要厚顏無恥的分享一下個人在酒店宴會與會議部實習時的經歷。 初入酒店總是想給老大們留下好印象, 雖然外表表現的對一切都很平淡, 但內心其實已經在暗暗用力了,

可謂“一身上勁”。

我們都知道, 基層員工最重要的有兩點:嚴格的執行力和基本的管理力。 所以, 如果一個人能比其他人更全面的瞭解自己的工作, 更快的執行貫徹上級的命令和政策, 那麼, 不僅客人滿意, 老大們也會更滿意。 當然, 也不能忘記跟自己團隊的同事們保持良好的溝通。

所以自己利用一切能利用的時間瞭解酒店各個部門的SOP及解決方法,熟記酒店每一個位置擺放了什麼物品,如何擺放等等內容。既絞盡腦汁的讓各部門的一線負責人都對我有印象(ps:這一點在我後來的工作中帶來了很大的幫助,很多負責人給我提供很多有用的建議和工作協助來幫助我成長) 。

當時的我在其他人眼裡就像十萬個為什麼,不懂的、不會的虛心請教,一個個問,哪怕跟自身部門沒有直接關係。當時如饑似渴一般,只要入了眼的能學的絕不會拒絕。

在這個過程中,慢慢的我對酒店一線基層的方方面面都瞭解的比較透徹,不僅讓酒店總監對我刮目相看,更是笑稱已經可以獨當一面做領班了。受酒店領導賞識,也是眾多實習同事中最快得到升職機會的。

所以,也給各位提個小建議,有時間去吐槽老大,不妨先從自己身上看問題,你有沒有為了更好的發展而努力,你以為老大們只是喝喝茶聊聊天,豈不知他在你看不到的地方努力拼搏著,他的侃侃而談是無數個日日夜夜的積累。請切記:只有時刻準備著,才能真正的給自己創造機會。

高參峰會演講嘉賓—錢進先生

新汲取的知識令我們置身欣羡之中,聰慧就從驚訝與欣喜中誕生。而在故步自封的過程中,聰慧與機會不會交際於我們,即使謙卑伴隨在身,偉大卻永遠不會來臨,儘管在這種情況下我們可以獲得已有的安全感,但這種安全感只能安慰自己。

就像希爾頓大中華區及蒙古區總裁錢進先生在2017中國酒店品牌高峰論壇上說的:人生是要不斷的總結經驗才能夠更好的提升自己。一個人成功的秘訣就是時刻做好準備,任何成功都不是從天上掉下來的,而是時刻準備著,等機會到了,成功就來了。

你的酒店老大是個什麼樣的人?

所以自己利用一切能利用的時間瞭解酒店各個部門的SOP及解決方法,熟記酒店每一個位置擺放了什麼物品,如何擺放等等內容。既絞盡腦汁的讓各部門的一線負責人都對我有印象(ps:這一點在我後來的工作中帶來了很大的幫助,很多負責人給我提供很多有用的建議和工作協助來幫助我成長) 。

當時的我在其他人眼裡就像十萬個為什麼,不懂的、不會的虛心請教,一個個問,哪怕跟自身部門沒有直接關係。當時如饑似渴一般,只要入了眼的能學的絕不會拒絕。

在這個過程中,慢慢的我對酒店一線基層的方方面面都瞭解的比較透徹,不僅讓酒店總監對我刮目相看,更是笑稱已經可以獨當一面做領班了。受酒店領導賞識,也是眾多實習同事中最快得到升職機會的。

所以,也給各位提個小建議,有時間去吐槽老大,不妨先從自己身上看問題,你有沒有為了更好的發展而努力,你以為老大們只是喝喝茶聊聊天,豈不知他在你看不到的地方努力拼搏著,他的侃侃而談是無數個日日夜夜的積累。請切記:只有時刻準備著,才能真正的給自己創造機會。

高參峰會演講嘉賓—錢進先生

新汲取的知識令我們置身欣羡之中,聰慧就從驚訝與欣喜中誕生。而在故步自封的過程中,聰慧與機會不會交際於我們,即使謙卑伴隨在身,偉大卻永遠不會來臨,儘管在這種情況下我們可以獲得已有的安全感,但這種安全感只能安慰自己。

就像希爾頓大中華區及蒙古區總裁錢進先生在2017中國酒店品牌高峰論壇上說的:人生是要不斷的總結經驗才能夠更好的提升自己。一個人成功的秘訣就是時刻做好準備,任何成功都不是從天上掉下來的,而是時刻準備著,等機會到了,成功就來了。

你的酒店老大是個什麼樣的人?

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