西安街頭秋天除了烤紅薯什麼最多?
沒錯!就是糖炒栗子!
所以說西安正宗的秋味,
應該是栗子的香味。
幾乎每一個公交站牌後面都有一家炒貨店在賣栗子。
所以一到這個時候,
西安最好吃的糖炒栗子攻略
會成為眾多吃貨爭相收藏的寶典。
大家買的時候記住了,
寧陝大板栗是陝西最好的品種,
產量最多、品質最佳、
含糖量也高、生食脆甜、熟食糯香,
無論是糖炒栗子還是買回來生栗子做菜都是很合適的。
以下的這些店,
板凳君敢說是西安最好吃的糖炒栗子店,
錯過就得等一年。
快看看還有哪家糖炒栗子是你還沒吃過吧!
▼
▼
▼
老馬家黃新剛糖炒板栗
西安大名鼎鼎的一家糖炒栗子, 三個鍋同時炒, 旁邊還放了快20麻袋的生毛栗子,
價格:17元/斤
地址:立新街與青年路交匯處(近青年路)
皇品王胖子炒貨
一家人氣十足的糖炒栗子, 僅次於黃新剛的炒板栗人氣店。 靠近西工大的西門, 是西工大校園裡代代相傳的美食。 他家還賣冰板栗, 西安人對於這一神奇「涼食」的存在, 普遍抱有十二分懷疑的態度。 冰板栗的口感就像是過去的冰雪糕, 軟香冰甜, 這一包得趁涼吃才行。
價格:18.8元/斤
地址:勞動南路西工大西門50米路東(西工大西門)
京栗香
京栗香毛栗子不僅皮薄而且味道十分香甜。值得稱讚的是,他們家毛栗子很少有壞的。寒冷的秋天,來上一袋美味的京栗香,搭配著他們家的蜂蜜蓮藕和乾貨,板凳君仿佛看見一大波美食在向我招手!實在是抵擋不住美食的誘惑,下班就去買一袋嘗嘗!
價格:15元/斤
地址:南稍門十字東南角
王先生的栗子
00年就紮根土門的王先生栗子,今年8月底重新裝修好開了門,引來不少人排隊圍觀。這家店是不少土門附近小夥伴的甜蜜回憶,秋冬裡總也少不了這一口。栗子本身沒有特殊處理,直接炒制出來,又香又甜,而且有天然的栗香,糯糯的,一口一個,特別適合雨天裡宅家看劇時當零嘴!
價格:17元/斤
地址:土門團結南路口47號
品憶香炒貨(友誼路店)恰逢吃栗子的好時節,不妨來品憶香看一看。這裡的栗子個頭中等,沒有打蠟,因此剝起來十分順手。味道甘甜,而且很面,咬下去綿綿的,軟軟的,可口至極。很多年的老店了,品質上肯定有保證。
價格:15.8元/斤
地址:友誼東路永勝街3號
五子栗香炒貨他們家的毛栗子用的是無紡布袋裝的,上面印有自家的LOGO,十分的有心意。每次門口都要排起長長的隊伍,可見生意非常之好。五子栗香炒貨主要致力於小毛栗子。相較大毛栗子而言,別看它個頭小,滋味卻是杠杠的,深得人心呐!
價格:16元/斤
地址:鐵安一街市場西口
剝栗秘笈
把栗子放在塑膠口袋中
在地上輕輕敲打五分鐘
栗子皮與栗子肉便可分離
於是乎,很容易就取出完整的栗肉了
除此之外,還有一個更好的方法
將買來的栗子放在陽光下暴曬一整天
直至外殼崩開狀
吃栗注意
栗子香甜軟糯,
含有大量澱粉、蛋白質、維生素等多種營養素,
還能益氣補脾,健胃厚腸,十分有益身體健康,
但是栗子也不是人人適合,
吃多了還會對身體造成負擔。
其實很多好吃的糖炒板栗
都藏在自己家門口或者每日路過的巷子裡
那麼小夥伴們最愛吃的板栗是哪一家
趕緊在留言區寫下來分享給大家吧~
價格:18.8元/斤
地址:勞動南路西工大西門50米路東(西工大西門)
京栗香
京栗香毛栗子不僅皮薄而且味道十分香甜。值得稱讚的是,他們家毛栗子很少有壞的。寒冷的秋天,來上一袋美味的京栗香,搭配著他們家的蜂蜜蓮藕和乾貨,板凳君仿佛看見一大波美食在向我招手!實在是抵擋不住美食的誘惑,下班就去買一袋嘗嘗!
價格:15元/斤
地址:南稍門十字東南角
王先生的栗子
00年就紮根土門的王先生栗子,今年8月底重新裝修好開了門,引來不少人排隊圍觀。這家店是不少土門附近小夥伴的甜蜜回憶,秋冬裡總也少不了這一口。栗子本身沒有特殊處理,直接炒制出來,又香又甜,而且有天然的栗香,糯糯的,一口一個,特別適合雨天裡宅家看劇時當零嘴!
價格:17元/斤
地址:土門團結南路口47號
品憶香炒貨(友誼路店)恰逢吃栗子的好時節,不妨來品憶香看一看。這裡的栗子個頭中等,沒有打蠟,因此剝起來十分順手。味道甘甜,而且很面,咬下去綿綿的,軟軟的,可口至極。很多年的老店了,品質上肯定有保證。
價格:15.8元/斤
地址:友誼東路永勝街3號
五子栗香炒貨他們家的毛栗子用的是無紡布袋裝的,上面印有自家的LOGO,十分的有心意。每次門口都要排起長長的隊伍,可見生意非常之好。五子栗香炒貨主要致力於小毛栗子。相較大毛栗子而言,別看它個頭小,滋味卻是杠杠的,深得人心呐!
價格:16元/斤
地址:鐵安一街市場西口
剝栗秘笈
把栗子放在塑膠口袋中
在地上輕輕敲打五分鐘
栗子皮與栗子肉便可分離
於是乎,很容易就取出完整的栗肉了
除此之外,還有一個更好的方法
將買來的栗子放在陽光下暴曬一整天
直至外殼崩開狀
吃栗注意
栗子香甜軟糯,
含有大量澱粉、蛋白質、維生素等多種營養素,
還能益氣補脾,健胃厚腸,十分有益身體健康,
但是栗子也不是人人適合,
吃多了還會對身體造成負擔。
其實很多好吃的糖炒板栗
都藏在自己家門口或者每日路過的巷子裡
那麼小夥伴們最愛吃的板栗是哪一家
趕緊在留言區寫下來分享給大家吧~