1、巧剝番茄皮；
按住番茄， 用勺子將番茄表皮刮一遍， 番茄表皮和果肉就分離了。
2、鵪鶉蛋剝殼；
把煮熟的鵪鶉蛋放到密封盒里加點水蓋上蓋子搖晃兩分鐘，
3、羊肉去腥味；
買回來的羊肉用料酒浸泡去血水， 與白蘿蔔片一起焯水， 注意焯水後的白蘿蔔不能再用。
4、快速剝大蒜；
將大蒜底部的蒂切下， 掰成一瓣一瓣， 放入不銹鋼盆中， 用另一個同樣大小的不銹鋼盆蓋上， 使勁搖晃20秒， 打開你會發現大蒜已經皮肉分離。
5、保存土豆不發芽；
在盛放土豆的袋子裡， 放上一個蘋果， 蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西， 可緩解土豆發育。
6、.在做好的湯或者燉菜中放些冰塊， 可以很容易舀出那些你不喜歡的脂肪。
7、打蛋時經常把蛋殼掉進碗裡挑不出來， 手指沾水可以很輕鬆地抓住掉落的蛋殼。
8、長期存放的紅糖會變硬， 不要著急， 灑上點水， 蓋上濕紙巾， 然後微波30秒鐘， 就會變軟了。
9、煮粥很容易沸出來，鍋上放個木勺就不會沸出來了。
10、切洋蔥老是流淚，把洋蔥從中間切開，放到水裡沖洗一下再切。
9、煮粥很容易沸出來，鍋上放個木勺就不會沸出來了。
10、切洋蔥老是流淚，把洋蔥從中間切開，放到水裡沖洗一下再切。