hello 大家好 我就是可愛又迷人的小編, 今天為大家帶來米飯煎餅
每次蒸米飯總會剩下些許, 想必很多媽媽都會遇到類似頭疼的問題!熱熱吃口感不好, 做壽司卷麻煩, 蛋炒飯?俗不俗?
心血來潮, 突發奇想, 那就煎了吧!金黃的米餅擠上酸甜的番茄沙司, 再配上一杯熱氣騰騰的牛奶, 還有什麼比這更幸福的呢?
話不多說, 上菜!
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用料
米飯一碗雞蛋一顆火腿肉兩片鹽0.5克雞粉1克黑胡椒粉少許黃瓜半根
1.米飯, 用碗盛出一份量, 火腿肉、黃瓜切丁與米飯一同倒入容器中, 打入雞蛋
2.將雞蛋打散, 順時針攪拌至蛋液充分融合在米飯中,
3.攪散的米飯加入鹽, 雞粉, 黑胡椒粉(這裡用的是現磨黑胡椒哦, 一般超市都有賣)攪拌成糊狀
4.不粘鍋(電餅鐺)抹少許油, 將拌好的米飯握成飯團放入鍋內, 再用勺子壓成餅狀(油的選擇可以自定, 或橄欖油, 或花生油, 黃油也行)
5.攤好的米餅, 兩面煎至金黃, 即可出鍋食用
看完口水就不自覺地流了出來了, 相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。
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