前幾天老媽從家裡過來看看我之個女兒， 婆婆去市場買了一個豬舌頭回來， 我用剁辣椒給一炒， 吃完之後老媽還說不想回老家了， 就在女兒這裡住得了， 把婆婆嚇了一跳。 老媽說你在家的時候都不會做菜， 這嫁人了做菜都那麼好吃， 今天就把豬舌頭的做法分享出來。
準備豬舌頭一個， 選大一點的吃起來才過癮， 不然都不夠吃。
豬舌頭
鍋中燒開水， 把豬舌頭給燙一下， 燙白了， 這樣才能更好的去掉白色的。
燙
燙好之後用刀把白色的給刮乾淨， 再洗乾淨。
豬舌頭
再把舌頭給切細， 這裡有喉嚨和舌頭， 都給切好。
切
鍋中加入油給燒熱， 然後下入豬舌頭給炒， 一直炒到熟。
炒
準備一碗的剁辣椒， 剁辣椒是自己家做的， 有想吃的朋友可以私我， 味道很不錯的。
剁辣椒
當炒熟的時候再加入醬油、鹽給炒均勻、炒入味。
炒
把豬舌頭往兩邊， 往中間下入剁辣椒給炒一會， 炒到沒有罎子氣味。
剁辣椒
再給炒均勻，炒入味。
炒
炒熟炒出香味之後，下入一點的花椒葉子，給翻炒均勻，花椒葉子也是自己家後院的，想吃很簡單。
花椒葉
炒好之後出鍋裝盤，撒上蔥段就可以吃了。
剁辣椒炒豬舌頭
當老媽這樣說之後，總感覺自己對不起父母，養那麼大，說嫁就嫁出去了，都沒有好好的孝順一下就成別人家的媳婦了，以後還是要多多陪陪媽媽。
剁辣椒
再給炒均勻，炒入味。
炒
炒熟炒出香味之後，下入一點的花椒葉子，給翻炒均勻，花椒葉子也是自己家後院的，想吃很簡單。
花椒葉
炒好之後出鍋裝盤，撒上蔥段就可以吃了。
剁辣椒炒豬舌頭
當老媽這樣說之後，總感覺自己對不起父母，養那麼大，說嫁就嫁出去了，都沒有好好的孝順一下就成別人家的媳婦了，以後還是要多多陪陪媽媽。