多依果, 又叫多依果、栘依果、酸蘋果、酸木瓜、楂子, 是雲南栘的果實, 多依果富含單寧和粗纖維, 野生的多依果果小、味酸難嚼, 比擬開胃, 合適釀酒, 可是現在雲南瀾滄等地已有嫁接種植的多依果, 果大味甜, 被稱為“甜多依”。
搓掉果毛, 來點鹽或許白糖, 不外最過癮的仍是蘸辣椒面和各類佐料, 酸酸辣辣香香脆脆。 富含無機酸的多依果, 光看就可以感遭到酸酸的滋味, 一個勁兒安慰著你的味蕾
鹽和辣椒的存在, 中和了酸多依自身的酸澀, 讓滋味變得非常共同, 愈加適口。
常吃可健脾養胃, 抗衰老, 醫治心血管病、降三高, 是排毒養顏的上好野果。
除酸木瓜外, 另有蕎頭, 芥菜, 蘿蔔, 青瓜, 蓮藕, 椰菜, 梨子和芒果,吃的時分, 加點芝麻和芥辣零舍香口。