秋日漸涼， 寒風漸起
每年的這個時候， 在青島
各式各樣的羊館就先後熱鬧起來了
煮湯的大鍋從早到晚咕嘟著熱氣
漂著青蒜和紅油的那碗羊湯
或湯色清澄， 或濃白如奶
配火燒、泡個饃、煮個面…
一碗下肚騰騰熱氣鋪面而來、灌腸而過
青島羊館三千家， 能喝羊湯的地兒
小編閉上眼睛都能翻出幾十個
洮南路、紹興路、洪澤路、浮山后…
各有各的絕活， 各有各的千秋
今天咱就把最全羊湯地圖奉上
看著哪家離你最近， 出發吧！
市北區
島城一湯
島城第一湯！二十多年的老店， 大片的羊肉， 配上自製火燒和辣油， 當年風靡全青島。 時至今日， 論人氣也當屬青島最好的一批羊湯館子！
島城一湯家的羊湯有兩大特點：①湯清不濁， 而又有幾分濃湯的厚重 ②肉片薄切， 放進熱湯裡飽吸浮油後味道更好。 因此在他家喝羊湯總有一種越喝越淡的錯覺， 其中精華再吃一口羊肉片就都明白了~
價格：人均18元(全羊湯+羊血）
地址：洮南路46號（總店）
鴻順
說到與島城一湯同一時期的老店， 就不得不提和他緊挨著的鴻順羊湯了.。 最開始的時候鴻順開在威海路上， 98年因為拆遷搬到了洮南路， 這一搬 便和青島羊湯界的“大哥大”當了20年的鄰居。
老灶老鍋， 鴻順家用的都是當天現殺的即墨紅山羊。 淡乳色的湯液上翻滾著厚厚的一層羊油， 勾的人饞蟲大動~經常去的熟客總會先要一碗老湯， 喝完之後再吃肉。
價格：人均20（大份全羊湯）
地址：洮南路40號（總店）
莒縣世起
莒縣的羊湯向來講究活羊現殺現做，羊湯濃湯味重。世起作為一家從莒縣走出來的連鎖品牌，目前在青島的吃羊圈子裡，世起家的名號已經是非常有名的了！
這家店的羊肉全是都是現稱現切，店門口熬煮著羊肉的大鍋飄出陣陣香味絕對勾人！除了羊湯，他家還有涮肉和炒菜。醬羊蹄、爆羊腸這樣的特色菜，只有這家店能吃全。
價格：人均70元(炒菜+羊湯）
地址：紹興路105號（總店）
薑老六
以前在延吉路金盾加油站斜對面，現在搬到萬達旁邊的卓越大廈了，在一層的最裡面。做法十分貼近莒縣羊湯那種濃湯的風格，用羊雜吊出的湯底風味十分獨特。
羊湯裡肉比較實在，下貨酥爛，燉煮的十分入味！滿滿一碗用小鐵盆乘著，量大實惠 。唯一的遺憾：火燒不是自家烤的，有點ta了的感覺…
價格：人均20元(羊肉湯+羊血）
地址：延吉路與連雲港路交匯處
市南
羊香齋
見湯如店，評判一家羊湯店水準的高下，單從一碗無料的清湯就足見功力。羊香齋的羊湯風格更接近于單縣羊湯，用小砂鍋加熱，湯色奶白上面漂浮幾點香菜點綴，很有味道。
初見此湯，大多數人都會認為這湯是勾兌出來的色澤不放心。老闆承諾絕對原湯，更是在大堂之上更是掛出“懸賞10萬”的承諾書。值得一提，他家獨一號的羊肉蒸餃也非常值得推薦！
價格：人均26元(大份羊湯）
地址：麥島路1-3乙
八棵樹
八棵樹
這家店絕對是有點小情懷的，最老的店開在八大湖，後來改到兒童活動中心的位置。當年學生時代每次去那邊做活動，路過的時候都會被香味勾的滿肚子饞蟲，回家死纏著家長去喝羊湯。
他家的羊湯論斤稱著賣，滿滿一鍋基本1斤的份量，價格非常高。當年正統羊湯不是那麼多的時候八棵樹還能憑著這個噱頭賣上價格。現在羊湯專門店遍地開，價格還這麼貴，除了情懷 還能這麼認牌子的人不多了。
價格：人均98元(全羊湯98/斤）
地址：香港東路374號
喬家羊雜割
羊雜割，山西對於羊雜湯的別稱。 其烹調方式與單縣羊湯有幾分相似。奶白的湯色，大塊的下貨吃起來別有一番風味。
本來他家的山西羊湯就已俘獲了青島的吃貨們了，沒想到新推出的羊湯+粉的組合更是不得了！渾厚的羊東加上一碗米粉，喝羊湯吃羊肉粉這組合絕對是青島獨一號的了~
價格：人均20元(羊雜割+粉）
地址：江西路93號基隆路小學邊
浮山后
青山羊
浮山后六社區的一家老店，菜品以羊肉為主。羊肉湯，拌羊臉，孜然羊肉…總之羊身上的部件一樣不少都能吃到，而且量大的驚人！
除了羊湯真材實料肉放的很多，他家的杠子頭火燒也非常有特色！外型新穎不說，內裡面還有一層鹹香的夾餡，小編一次2個起步！
價格：人均30元(全羊湯+2杠子頭）
地址：浮山后六社區同樂路真誠家超市旁
山溝溝
不得不說山溝溝這兩年在青島大有蓋過洮南路羊湯的勢頭。每家店人氣都很旺，分店更是開遍了全青島。
他家主打熬制足足6小時的羊湯！羊肉真的很給力，是本地散養的山羊。細品之下卻有絲絲羊膻，但膻味處理的恰到好處，湯喝起來羊香十足也不那麼油膩。這家店幾乎在各個區都有分店了，大家可以就近搜搜~
價格：人均60元(大份全羊湯）
地址：同樂三路湖光山色社區門口
李滄區
單縣酒樓
很有臨沂代表特色的一家餐館，菜品和羊湯基本都是老闆從臨沂帶過來的。首先想說店裡完全沒有羊膻味，這點比小店就是好。就餐環境，和菜品豐富的數量都完爆滿街紅白門頭的單縣羊湯小館。
店大的另一個好處就是，連羊湯標配的火燒都能自己烤。來自單縣的吊爐火燒非常有特色，遍佈餅皮的芝麻一口咬下就是滿嘴鹹香！吃完啦，還能外賣帶回家~
價格：人均60元(羊湯68/斤）
地址：虎山路街道金水路晟業社區門口
青州廟子
老青州廟子羊湯相信老李村人一定不陌生，最開始的時候開在西山二路上，後來搬到了現在的一街之隔的峰山路上。廟子據說是青州的地名，那裡的羊湯非常出名，為了顯示“正宗”，老闆還特意去註冊了商標，開了18年以上的老字型大小。
這家店的羊湯羊肉不是切片，而是切成大小一致的塊兒，加上老闆秘制的湯料，文火燉足3個小時！他家羊湯也是論斤稱，一般成年人就是半斤的量
價格：人均30元(羊湯+烤火燒）
地址：峰山路西山二路路口
無論東西南北，無論浮山、李滄
一碗好羊湯可以是清湯、濃湯、紅湯
但必須是滾燙的，暖心的~
最近天氣慢慢變涼了
這份羊湯地圖可能比秋褲還管用哦
拉上朋友，一起驅寒吧~
莒縣的羊湯向來講究活羊現殺現做，羊湯濃湯味重。世起作為一家從莒縣走出來的連鎖品牌，目前在青島的吃羊圈子裡，世起家的名號已經是非常有名的了！
這家店的羊肉全是都是現稱現切，店門口熬煮著羊肉的大鍋飄出陣陣香味絕對勾人！除了羊湯，他家還有涮肉和炒菜。醬羊蹄、爆羊腸這樣的特色菜，只有這家店能吃全。
價格：人均70元(炒菜+羊湯）
地址：紹興路105號（總店）
薑老六
以前在延吉路金盾加油站斜對面，現在搬到萬達旁邊的卓越大廈了，在一層的最裡面。做法十分貼近莒縣羊湯那種濃湯的風格，用羊雜吊出的湯底風味十分獨特。
羊湯裡肉比較實在，下貨酥爛，燉煮的十分入味！滿滿一碗用小鐵盆乘著，量大實惠 。唯一的遺憾：火燒不是自家烤的，有點ta了的感覺…
價格：人均20元(羊肉湯+羊血）
地址：延吉路與連雲港路交匯處
市南
羊香齋
見湯如店，評判一家羊湯店水準的高下，單從一碗無料的清湯就足見功力。羊香齋的羊湯風格更接近于單縣羊湯，用小砂鍋加熱，湯色奶白上面漂浮幾點香菜點綴，很有味道。
初見此湯，大多數人都會認為這湯是勾兌出來的色澤不放心。老闆承諾絕對原湯，更是在大堂之上更是掛出“懸賞10萬”的承諾書。值得一提，他家獨一號的羊肉蒸餃也非常值得推薦！
價格：人均26元(大份羊湯）
地址：麥島路1-3乙
八棵樹
八棵樹
這家店絕對是有點小情懷的，最老的店開在八大湖，後來改到兒童活動中心的位置。當年學生時代每次去那邊做活動，路過的時候都會被香味勾的滿肚子饞蟲，回家死纏著家長去喝羊湯。
他家的羊湯論斤稱著賣，滿滿一鍋基本1斤的份量，價格非常高。當年正統羊湯不是那麼多的時候八棵樹還能憑著這個噱頭賣上價格。現在羊湯專門店遍地開，價格還這麼貴，除了情懷 還能這麼認牌子的人不多了。
價格：人均98元(全羊湯98/斤）
地址：香港東路374號
喬家羊雜割
羊雜割，山西對於羊雜湯的別稱。 其烹調方式與單縣羊湯有幾分相似。奶白的湯色，大塊的下貨吃起來別有一番風味。
本來他家的山西羊湯就已俘獲了青島的吃貨們了，沒想到新推出的羊湯+粉的組合更是不得了！渾厚的羊東加上一碗米粉，喝羊湯吃羊肉粉這組合絕對是青島獨一號的了~
價格：人均20元(羊雜割+粉）
地址：江西路93號基隆路小學邊
浮山后
青山羊
浮山后六社區的一家老店，菜品以羊肉為主。羊肉湯，拌羊臉，孜然羊肉…總之羊身上的部件一樣不少都能吃到，而且量大的驚人！
除了羊湯真材實料肉放的很多，他家的杠子頭火燒也非常有特色！外型新穎不說，內裡面還有一層鹹香的夾餡，小編一次2個起步！
價格：人均30元(全羊湯+2杠子頭）
地址：浮山后六社區同樂路真誠家超市旁
山溝溝
不得不說山溝溝這兩年在青島大有蓋過洮南路羊湯的勢頭。每家店人氣都很旺，分店更是開遍了全青島。
他家主打熬制足足6小時的羊湯！羊肉真的很給力，是本地散養的山羊。細品之下卻有絲絲羊膻，但膻味處理的恰到好處，湯喝起來羊香十足也不那麼油膩。這家店幾乎在各個區都有分店了，大家可以就近搜搜~
價格：人均60元(大份全羊湯）
地址：同樂三路湖光山色社區門口
李滄區
單縣酒樓
很有臨沂代表特色的一家餐館，菜品和羊湯基本都是老闆從臨沂帶過來的。首先想說店裡完全沒有羊膻味，這點比小店就是好。就餐環境，和菜品豐富的數量都完爆滿街紅白門頭的單縣羊湯小館。
店大的另一個好處就是，連羊湯標配的火燒都能自己烤。來自單縣的吊爐火燒非常有特色，遍佈餅皮的芝麻一口咬下就是滿嘴鹹香！吃完啦，還能外賣帶回家~
價格：人均60元(羊湯68/斤）
地址：虎山路街道金水路晟業社區門口
青州廟子
老青州廟子羊湯相信老李村人一定不陌生，最開始的時候開在西山二路上，後來搬到了現在的一街之隔的峰山路上。廟子據說是青州的地名，那裡的羊湯非常出名，為了顯示“正宗”，老闆還特意去註冊了商標，開了18年以上的老字型大小。
這家店的羊湯羊肉不是切片，而是切成大小一致的塊兒，加上老闆秘制的湯料，文火燉足3個小時！他家羊湯也是論斤稱，一般成年人就是半斤的量
價格：人均30元(羊湯+烤火燒）
地址：峰山路西山二路路口
無論東西南北，無論浮山、李滄
一碗好羊湯可以是清湯、濃湯、紅湯
但必須是滾燙的，暖心的~
最近天氣慢慢變涼了
這份羊湯地圖可能比秋褲還管用哦
拉上朋友，一起驅寒吧~