糯米飯加油條湯
先熱鍋， 放豬油， 再倒入炊熟的糯米飯， 淋上肉末湯左右翻炒兩下， 撒上蔥花， 加上五香， 翠綠的小蔥段， 色香味俱全的糯米飯就出鍋啦。
水頭中街排骨泡
排骨泡選購新鮮排骨， 將肉切成薄長條， 加入調料醃制2小時後， 放入適量地瓜粉攪拌均勻。 待排骨油炸好後， 外酥裡嫩， 口感極好。
懷溪番鴨
懷溪番鴨主要是靠著鴨子、鴨血、紅麴酒、嫩薑、火候和佐料。 吃起來口感很好， 肉質纖維分明， 帶有嚼勁， 還夾雜著絲絲酒香；加了蛋清的鴨血， 入口鬆軟而有彈性， 咀嚼中， 有點甜有點辣。
水頭老一小炒豆芽紅麴酒
老一小炒制的牛肉豆芽， 絞過的牛肉， 吃起來口感軟嫩， 加之爽口的豆芽， 口味十分獨特。 未品嘗前， 以為它是一道普通的家常菜。 哪知入口後， 牛肉中的甜、豆芽中的酸、湯汁裡的辣， 三種味道混合一起， 嘗出了燒烤風味。
燈盞糕（油鍋）
燈盞糕外皮鬆脆， 圓邊酥軟， 內餡爽口， 獨具風味。 製作時先將米浸泡後磨成米漿， 調入鹽、蔥花、攪拌調勻。 用湯匙舀一匙米漿到特製的圓勺內， 沉入已沸的油鍋中。 油炸時， 充氣成圓頂形， 漸離圓勺浮出油面， 到通身金黃時即熟。
牛肉羹
牛肉羹又是一絕。牛肉羹有兩種，一種是牛板筋，一種是牛肉碎，湯是老湯，佐以胡椒、酸醋，撤上香菜，味是酸辣爽口，聞之口涎長流，吃之汗滲滿顏。現在這種食物以成了遠近有名的小吃，擺到街頭，但還是上不了酒席。
五十丈粉幹
粉幹在北港有近千年，以五十丈是平陽粉幹的源產地，初期粉幹製作工藝是把米用水磨磨成水粉，然後把它燒至半熟後用臼舂搗蒸，而用水礁反復撚搗，直到搗透。粉團粘韌，壓出後細如紗線，放在竹編上晾曬到幹。炒時先將粉幹放水龍頭沖一下。
順溪黃年糕
黃年糕的“黃色”可不是什麼色素，是來源於山上的一種柴，把它燒成灰後，用開水燙，過濾過來的水就是一種黃黃的水了。然後，把最好的晚稻米泡在這種黃水裡大概2個小時，再拿出來碾成米粉，隨後放入木桶蒸，蒸好後倒入機器，出來就是我們平日裡見到的一條條黃年糕了。
騰蛟五香乾
騰蛟五香乾從泡豆、磨豆、煮豆、過濾、成形、擠壓、手壓、手包，到最後調味，一共要十幾道工序。一鍋色、香、味俱全的五香乾出爐。正宗的騰蛟五香乾有幾個特點，味香、有韌勁、嚼頭好，而且斷裂後馬上重新對接就能黏上。
清明糕
清明糕也叫綿菜飴、清明果，是北港地區傳統小吃，製作方法，棉菜摘來洗乾淨，跟大米一起放入攪拌機裡攪拌成粉末，加點水揉成麵團。而餡兒用筍、五香乾都切成丁，加點調料炒熟，包在麵團裡面，後底部還貼上柚子葉放入蒸鍋裡。顏色由原來的淺綠色經過一蒸變成濃綠色即可。
紅龜（紅姑）
紅龜聽說以前是做成龜形，還塗成紅色的，現在簡化了，成這樣子，因為要一對的做又名對龜。現在水頭騰蛟北港地區以小孩滿周歲的時候，當地人還是會挨家挨戶的分，有一種分享喜悅的傳統文化在裡面。
馬蹄蓮（米及加）
馬蹄蓮為北港地區傳統特色小吃之一，以荸薺（馬蹄）以原料，加松子、綠豆、紅豆、雪梨煮之沸騰，然加少許白糖即可，沒有固定的地方，都是迎街叫賣。
豆腐仔
豆腐仔又稱豆腐花、豆腐腦。人們都會想起那“豆腐仔”的叫賣聲，不知道從什麼時候開始，每天下午兩三點鐘小三輪車騎出開賣。豆腐子加點榨菜香菇碎，口味鹹中帶辣，好吃！另外加糖的味道也不錯。
芥菜飯
農曆二月二吃芥菜飯是平陽民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。
錢承恩餛飩
錢承恩餛飩店是縣城小吃名店。其山水清湯餛飩單碗煮色香味俱佳，譽滿甌江南北。2003年被認定為“中華名小吃”。
騰蛟煎餃
包好的餃子，放在平底鍋上煎炸，待底部微焦後，澆上一勺骨頭湯，讓湯汁滲透面皮，化在餃子的餡料裡。吃起來，分不清是餡料的味道，還是骨頭湯帶來的美味。店家一直保持用木材燒火，煎出來的餃子有特殊的香味。吃起來回味無窮。
冬至圓
冬至，俗稱“冬節”，是中華民族的重要傳統節日。冬至節到了，人們都要吃一種蘸滿粉末（炒熟了的大豆碾成的粉、紅糖等拌勻而成）的湯圓，就是“冬至圓”。冬節了，你一定要吃“冬至圓”。
昆陽普音堂鹹菜餅
在鹹菜餅先地揪麵團，取菜和肉末，捏攏後按壓成型，放入油鍋內翻過幾回，不一會兒，焦黃脆口的鹹菜餅就出鍋了，鹹菜酸酸的味兒隨著熱氣四處散開，惹得等候的人猛吞口水。
牛肉羹
牛肉羹又是一絕。牛肉羹有兩種，一種是牛板筋，一種是牛肉碎，湯是老湯，佐以胡椒、酸醋，撤上香菜，味是酸辣爽口，聞之口涎長流，吃之汗滲滿顏。現在這種食物以成了遠近有名的小吃，擺到街頭，但還是上不了酒席。
五十丈粉幹
粉幹在北港有近千年，以五十丈是平陽粉幹的源產地，初期粉幹製作工藝是把米用水磨磨成水粉，然後把它燒至半熟後用臼舂搗蒸，而用水礁反復撚搗，直到搗透。粉團粘韌，壓出後細如紗線，放在竹編上晾曬到幹。炒時先將粉幹放水龍頭沖一下。
順溪黃年糕
黃年糕的“黃色”可不是什麼色素，是來源於山上的一種柴，把它燒成灰後，用開水燙，過濾過來的水就是一種黃黃的水了。然後，把最好的晚稻米泡在這種黃水裡大概2個小時，再拿出來碾成米粉，隨後放入木桶蒸，蒸好後倒入機器，出來就是我們平日裡見到的一條條黃年糕了。
騰蛟五香乾
騰蛟五香乾從泡豆、磨豆、煮豆、過濾、成形、擠壓、手壓、手包，到最後調味，一共要十幾道工序。一鍋色、香、味俱全的五香乾出爐。正宗的騰蛟五香乾有幾個特點，味香、有韌勁、嚼頭好，而且斷裂後馬上重新對接就能黏上。
清明糕
清明糕也叫綿菜飴、清明果，是北港地區傳統小吃，製作方法，棉菜摘來洗乾淨，跟大米一起放入攪拌機裡攪拌成粉末，加點水揉成麵團。而餡兒用筍、五香乾都切成丁，加點調料炒熟，包在麵團裡面，後底部還貼上柚子葉放入蒸鍋裡。顏色由原來的淺綠色經過一蒸變成濃綠色即可。
紅龜（紅姑）
紅龜聽說以前是做成龜形，還塗成紅色的，現在簡化了，成這樣子，因為要一對的做又名對龜。現在水頭騰蛟北港地區以小孩滿周歲的時候，當地人還是會挨家挨戶的分，有一種分享喜悅的傳統文化在裡面。
馬蹄蓮（米及加）
馬蹄蓮為北港地區傳統特色小吃之一，以荸薺（馬蹄）以原料，加松子、綠豆、紅豆、雪梨煮之沸騰，然加少許白糖即可，沒有固定的地方，都是迎街叫賣。
豆腐仔
豆腐仔又稱豆腐花、豆腐腦。人們都會想起那“豆腐仔”的叫賣聲，不知道從什麼時候開始，每天下午兩三點鐘小三輪車騎出開賣。豆腐子加點榨菜香菇碎，口味鹹中帶辣，好吃！另外加糖的味道也不錯。
芥菜飯
農曆二月二吃芥菜飯是平陽民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。
錢承恩餛飩
錢承恩餛飩店是縣城小吃名店。其山水清湯餛飩單碗煮色香味俱佳，譽滿甌江南北。2003年被認定為“中華名小吃”。
騰蛟煎餃
包好的餃子，放在平底鍋上煎炸，待底部微焦後，澆上一勺骨頭湯，讓湯汁滲透面皮，化在餃子的餡料裡。吃起來，分不清是餡料的味道，還是骨頭湯帶來的美味。店家一直保持用木材燒火，煎出來的餃子有特殊的香味。吃起來回味無窮。
冬至圓
冬至，俗稱“冬節”，是中華民族的重要傳統節日。冬至節到了，人們都要吃一種蘸滿粉末（炒熟了的大豆碾成的粉、紅糖等拌勻而成）的湯圓，就是“冬至圓”。冬節了，你一定要吃“冬至圓”。
昆陽普音堂鹹菜餅
在鹹菜餅先地揪麵團，取菜和肉末，捏攏後按壓成型，放入油鍋內翻過幾回，不一會兒，焦黃脆口的鹹菜餅就出鍋了，鹹菜酸酸的味兒隨著熱氣四處散開，惹得等候的人猛吞口水。