說到香檳(Champagne)， 很多人都認為自己很瞭解， 不就是那種帶氣泡的葡萄酒麼， 誰不知道啊。 現在可以很明確的告訴你， 這種說法是錯誤的！那麼，
現在你明白了吧， 不是法國香檳產區出產的起泡葡萄酒， 品質再好， 也只能稱為起泡葡萄酒。 除了法國的香檳， 其他比較出名的起泡葡萄酒還有義大利的普羅塞克（Prosecco）、阿斯蒂（Asti），
同時，
釀造香檳的葡萄品種也是有嚴格規定的，
只能是莎當妮（Chardonnay）、黑皮諾（Piont Noir）和莫妮耶皮諾（Piont Meunier）這三種葡萄品種
關於香檳，
有不少有趣的故事，
其中最著名的，
不得不提的故事當屬“貴婦的歎息”
香檳一直都是貴族豪門凸顯身份的裝13利器，
關於香檳故事的主角自然少不了歐洲王室。
相傳法國路易十六娶了香檳產區一個葡萄果園的女兒，
她叫Marie Antoinette。
Marie剛滿18歲便當上了法國的王后，
香檳地區的果農為Marie建了一座凱旋門，
當她離家趕赴巴黎的時候，
所有人都跑過來給她送行。
馬上就要當王后了，
Marie非常激動拿出一瓶香檳，
“砰”的一聲打開了便灑向送行的人們（這也就有了後來大家遇到喜事兒開香檳慶祝）
但是Marie的王室生活並沒有持續多長時間就爆發了法國大革命， Marie倉皇出逃， 逃到老家鄉親為她建造的凱旋門的時候被抓了。 再次看到凱旋門， Marie感觸頗深， 開一瓶香檳， 在場的人聽到的卻是她的歎息聲。 從那以後， 香檳地區的人們為了紀念她， 每次打開香檳的時候都不讓它發出“砰”的響聲（直到現在， 都有這個不成文的規定， 認為開香檳發出砰的響聲很不文雅）。 當聽到酒瓶裡竄出來的“噝噝”聲時， 當地人就會說， 這是Marie王后的歎息
好了， 看到這裡你應該瞭解了到底什麼才是真正的香檳， 也收穫了關於香檳的一個很經典的故事。 喜歡這篇文章的可以點擊右上角關注， 每天為你分享關於名酒你所不知道的知識
既然講到了香檳， 自然要給大家推薦一款香檳葡萄酒。 這款香檳是由擁有兩千年歷史的雷坦頓莊園出品， 是法國大使館宴會用酒，法國小姐贊助商，喜歡香檳的朋友值得品嘗 是法國大使館宴會用酒，法國小姐贊助商，喜歡香檳的朋友值得品嘗