香蕉大家都不陌生, 堪稱水果之王, 對人體有非常高的營養價值, 促進腸道吸收, 大家吃過炸香蕉嗎?可不是傳統的裹麵糊炸出來的,
首先準備食材:香蕉, 豆皮, (這樣炸出來的香蕉外焦裡嫩, 口感非常好既可以當水果, 也可以當零食)
香蕉切段, 去頭去尾, 然後放到豆皮上, 可以沾少量蛋液, 這樣會讓豆皮粘的更緊, 或者用水也可以, 卷起來, 兩頭一擰
就這樣就做好了, 注意手法一定要捏緊, 防止散開
鍋裡熱油, 放入包好的香蕉段, 炸至金黃即可, 一定要小火慢炸, 不然很容易炸糊了。
您學會了麼?要不要試試呢