每次逛街時候， 總會發現各種好吃的美食。 但是吃過很多的美味， 依舊很想念校門口的美食。 價格便宜， 而且口味好， 分量有多。
最近抽空回了學校， 美食一條街依舊是很熱鬧的， 不過多了很多新的攤位， 發現了一個生意特好的小攤， 是兩夫妻擺的小攤。
招牌上寫的時候冷面， 可走進一看， 發現還是大有不同的。 他們是真的將面放到鐵板上來烤的， 先塗一層油， 然後撒上蔥花， 放上面，
當然這個麵條， 是先放到水中煮過一遍的。 煮熟後再放到鐵板上煎至成形， 等到面煎好後， 就要塗上幾層醬料， 有番茄， 辣椒醬等等。
然後再將火腿切半， 稍微煎香一下， 然後放到面上， 還得撒上一層鹵肉喔。 看上去似乎還是不錯的啦， 聞起來味道還是很香的。
然後稍微煎一下， 就可以開吃啦， 切成幾半用袋子裝起來就行了。 一份要8元， 這價格也並吧便宜啦， 畢竟校門口的小吃都是很便宜的。 但是這味道真的特別不錯的， 我真是沒想到會這麼好吃的。 吃完一份， 忍不住又買了3份， 帶回去給家人嘗嘗啦。
雖然這個烤冷面， 和以往吃過的烤冷面， 大有不同。 以前吃過的烤冷面是用面皮做的， 還會撒洋蔥之類的。 但是這次吃的， 真的是烤面啦。 這樣的小吃， 你會喜歡吃嗎？