週末快要結束了，
在家休息的板凳君每天想的最多的就是今天吃什麼？
睡到自然醒， 躺在被窩裡就開始想早上吃什麼...
在西安人眼裡的經典早餐裡，
水煎包其實並不是西安傳統特色美食， 後來隨著人流的發展， 從河南一帶來到了西安， 逐漸分為了回民和漢民的做法， 回民多以牛肉粉條餡的為主， 吃起來很有回民美食特有的麻香口感， 個頭也會稍大一些，
漢民則分為韭菜餡和大肉粉條餡的， 個頭也就比餃子大一點。
再配上一份胡辣湯那真是忒色~以胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等為主料的胡辣湯真的是北方最常見的傳統湯類名小吃。
尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。 回民的胡辣湯則是以肉丸為主料， 口味也足夠吸引人。
喜歡口味簡單的人大多數也會選擇豆漿油條、
買上一份現磨豆漿，再搭一兩根用發麵炸至金黃的油條，也是有滋有味；
豆腐腦，作為一道傳統美食，最大的爭議就是因各地口味的不同，北方多愛鹹口，而南方則偏愛甜味，更是有四川等地喜愛麻辣口味的~
以小麥麵粉和杏仁或油炸豆腐乾加花椒粉等調味料，用清油炒熟熬成湯的油茶，油香、面香再夾雜著多種果乾香氣。加上一份麻花饑餓感一掃而光~(≧▽≦)/~
甑糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。口感軟硬適度，軟甜粘勁，味道醇厚，可謂是老少皆宜。
菜夾饃更是西安遍地都是，分為油炸的、涼菜的還有鹵蛋，花幹，別說是早飯了，板凳君每頓飯都想來一個~
還有牛肉餅，真真的是每個季節都吃不夠，炸的又酥又脆的一層層油餅下面裹著牛肉蔥花餡料，想想就口水直流
每次選擇哪一個都不甘心，如果胃夠大，每一種都想吃遍，
每天早起的我們，記得多花點時間在早餐上
好好對待自己的胃
我大西安的早餐真的是種類太多啦，
歡迎大家在評論區補充，有機會帶板凳君去吃
買上一份現磨豆漿，再搭一兩根用發麵炸至金黃的油條，也是有滋有味；
豆腐腦，作為一道傳統美食，最大的爭議就是因各地口味的不同，北方多愛鹹口，而南方則偏愛甜味，更是有四川等地喜愛麻辣口味的~
以小麥麵粉和杏仁或油炸豆腐乾加花椒粉等調味料，用清油炒熟熬成湯的油茶，油香、面香再夾雜著多種果乾香氣。加上一份麻花饑餓感一掃而光~(≧▽≦)/~
甑糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。口感軟硬適度，軟甜粘勁，味道醇厚，可謂是老少皆宜。
菜夾饃更是西安遍地都是，分為油炸的、涼菜的還有鹵蛋，花幹，別說是早飯了，板凳君每頓飯都想來一個~
還有牛肉餅，真真的是每個季節都吃不夠，炸的又酥又脆的一層層油餅下面裹著牛肉蔥花餡料，想想就口水直流
每次選擇哪一個都不甘心，如果胃夠大，每一種都想吃遍，
每天早起的我們，記得多花點時間在早餐上
好好對待自己的胃
我大西安的早餐真的是種類太多啦，
歡迎大家在評論區補充，有機會帶板凳君去吃