【專業醫生頭條號 不出家門享健康】
吃是人的本能和基本需求， 所以大自然賦予了我們多種多樣的食物， 通過吃實現養生、防病、保健的作用，
生香蕉止瀉 熟香蕉通便
很多人都知道吃香蕉能防治便秘， 但你知道嗎？想防治便秘一定要吃熟透了的香蕉， 其中含有的大量膳食纖維才能起到潤腸通便的作用。 而沒有完全熟透的香蕉， 含有大量的鞣酸， 進入人體後可使蛋白質發生凝固， 而加重便秘， 所以生香蕉可以用來減輕腹瀉。
推薦吃法：香蕉優酪乳沙拉
1、取熟香蕉一根切段， 選蘋果、草莓等自己喜歡的水果洗浄切塊。
2、將老優酪乳或沙拉醬澆至備好的水果上拌勻即成。
大蒜被我們稱之為天然抗生素， 就是因為它含有的“硫化丙烯”類物質， 可以與青黴素相媲美， 進入人體後不但能起到殺菌消炎的目的， 還能降低血脂預防動脈硬化的發生。 但在加熱狀態下， 這種“硫化丙烯”類物質會遭到破壞， 殺菌消炎的作用下降， 但可增強肝細胞脫毒酶的活性而起到防癌抗癌的作用。
推薦吃法：蒜泥茄子
1、茄子洗淨切成一釐米左右的片， 放入蒸鍋蒸至軟爛（用筷子能紮透即可）。
2、大蒜用壓蒜器或蒜臼搗成蒜泥， 香菜洗淨切段， 拌入蒸好的茄子中， 加鹽、醋、生抽、味精及香油調味即成。
蒜泥茄子放涼後更入味， 口感清涼酸爽， 百吃不厭。
白蘿蔔有辛辣刺激的味道， 是因為它含有芥子油這種物質， 生吃白蘿蔔時芥子油能刺激胃腸蠕動， 幫助消化預防便秘， 同時它含有的澱粉酶可以幫助消化， 促進對營養物質的吸收。 但對脾胃虛寒的人來說不宜生吃白蘿蔔， 可以煮熟或是蒸熟了吃， 起到益脾和胃， 消食下氣的功效。
推薦吃法：銀耳雪梨蘿蔔湯
1、銀耳泡發洗淨。
2、梨、白蘿蔔洗淨切塊。
3、將銀耳、梨、白蘿蔔及冰糖適量放入鍋中加水燒開。
4、小火燉熬至軟爛即可， 可再加適量蜂蜜。
番茄幾乎含有人體所必需的各種維生素和礦物質， 每天食用250克的番茄就能滿足人體對維生素和礦物持的需要， 所以被營養學家們推薦為每日必吃菜， 特別是在秋冬季節可以提高機體免疫力、預防感冒等的發生。 熟吃番茄時， 其含有的大量蕃茄紅素將發揮出強大的抗氧化功能， 能清除體內過多的自由基， 達到防癌抗癌、延緩衰老的作用。
推薦吃法：番茄燉豆腐
1、番茄、豆腐分別切小塊，鍋裡倒油燒熱，放薑片炒一下，倒番茄翻炒，炒出汁加水煮。
2. 水煮開之後放入豆腐塊，再煮開即可放入鹽和胡椒粉，起鍋之前放點糖口味更好。
三七是名貴的藥食兩用中藥材，民間對三七有“生打熟補”的說法，也就是生吃三七粉可以活血化瘀、消腫止痛，可以擴張血管降血壓及防止動脈硬化；而用三七來燉煮食物，能補血強身，特別是在骨折後期能起到促進骨折癒合的作用，對女性痛經等婦科病也有很好的效果。
推薦吃法：三七打成粉，每天2-3次，每次3克，用溫水或黃酒送服。可降血脂、擴張血管，從而降血壓防治動脈粥樣硬化，對胃出血、鼻出血、皮下出血等也有較好的治療作用。
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推薦吃法：番茄燉豆腐
1、番茄、豆腐分別切小塊，鍋裡倒油燒熱，放薑片炒一下，倒番茄翻炒，炒出汁加水煮。
2. 水煮開之後放入豆腐塊，再煮開即可放入鹽和胡椒粉，起鍋之前放點糖口味更好。
三七是名貴的藥食兩用中藥材，民間對三七有“生打熟補”的說法，也就是生吃三七粉可以活血化瘀、消腫止痛，可以擴張血管降血壓及防止動脈硬化；而用三七來燉煮食物，能補血強身，特別是在骨折後期能起到促進骨折癒合的作用，對女性痛經等婦科病也有很好的效果。
推薦吃法：三七打成粉，每天2-3次，每次3克，用溫水或黃酒送服。可降血脂、擴張血管，從而降血壓防治動脈粥樣硬化，對胃出血、鼻出血、皮下出血等也有較好的治療作用。
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