比薩起源於 3000 年前， 人們在燒熱的石頭上做成扁平的小圓麵包或餡餅。 那種放在錫板上食用的圓麵包或餡餅就是比薩， 它是人類歷史上第一種非發酵麵包。
西元前3世紀， 羅馬的第一部歷史中提到:"圓面餅上加橄欖油， 香料和蜂蜜， 置於石上烤熟";以及"薄面餅上面放乳酪和蜂蜜， 並用香葉加味"。 在龐貝遺址， 考古學家也發現了類似現今比薩店的房址。 儘管上述的食品與今天的披薩很相似， 然而現在披薩必須的兩種原料:番茄(蕃茄)和莫薩里拉乾酪--mozzarella， 當時還沒有傳到義大利和地中海地區。
美味果醬披薩製作非常簡單！辣媽、美女、少婦、老人、孩子們都非常喜歡， 是冬日家庭必備烘焙點心， 烤一個全家一起吃， 多麼美好啊。
首先我們先要準備食材：
1、麵粉 酵母粉 雞蛋 芝士 土豆若干 青菜（橄欖圈、洋蔥、青椒、番茄）大家可以根據家庭口味適量準備呦！沒有限制
2、麵粉加鹽添入適量的酵母粉， 封閉上保鮮膜， 發酵20-30分鐘。
3、切入部分菜丁， 少許油加熱，
4、此時面餅發酵好了， 揉搓、排氣使面看上去彈勁有力。
5、將麵粉和青菜任意搭配， 這裡沒有具體要求， 婦女可以根據家人口味自行添加， 抹上少去沙拉醬和果醬。
6、製作完成， 放入烤箱烘焙完工時長約15-25分鐘， 美味可口的披薩就可以享用了。
冬天這麼冷，不想做飯，也可以自己在家做個大大的美味果醬披薩，管飽還好吃營養。大家試試吧。
冬天這麼冷，不想做飯，也可以自己在家做個大大的美味果醬披薩，管飽還好吃營養。大家試試吧。