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實拍:廣東街頭18元一隻的烤鴨,為什麼這麼便宜?看完才知道真相

實拍:廣東街頭18元一隻的烤鴨, 為什麼這麼便宜? 看完才知道真相

朋友用手機拍下了街邊18元一隻的烤鴨製作過程:

北京烤鴨, 聞名世界, 不管是在廣東粵菜館還是國外的餐館, 很多時候我們都能點到這道菜, 人們的味蕾已經被“北京烤鴨”給征服了, 可是今天我們要說的並不是“全聚德”, 而是街頭和菜市場這種地方你能見到的烤鴨店, 色澤、香味一樣令你陶醉, 卻只要18元一隻的烤鴨!

很多人喜歡買菜的時候順帶一隻回家, 畢竟才18元一隻, 一個人吃也吃不完。 那麼為什麼我們老家起碼要養一年的鴨子, 這店裡才賣18元呢?老闆是在做虧本買賣嗎?

當然不是了, 我們先從烤鴨的源頭來說起吧, 其實你吃到的烤鴨並不是鮮活鴨, 而是一種叫做“白條鴨”的速生鴨, 一般從養殖場到“戰場”只有短短的一個月時間, 所以營養價值跟我們自己家養的菜鴨是有很大區別的, 味道也是見仁見智了, 雖然說這種鴨子也是經過衛生許可的, 但是因為經常出現的地方比較髒, 營養價值又不高,

還是不建議經常吃的。

冷凍的鴨保質期可以高達18個月, 所以你今天吃到的烤鴨, 可能是18個月前的, 吃到保持期內的還能接受, 但往往很多黑心商販為了利益, 採用的是過期的白條鴨, 這就尷尬了!

@大表哥:就愛吃這種, 18元一隻, 你去北京全聚德烤鴨, 死貴死貴的,

味道還不如這個

@曲維新:別聽小編亂扯, 這種速凍鴨進價才4.5元一隻, 甚至更低的都有, 吃不死人是真的, 但別想品質有多好, 這種鴨子都是烤和油炸, 而且都很鹹, 你壓根吃不出新不新鮮。

@陽光下的奢侈:我們這邊也有那種烤鴨很便宜, 才25元一隻, 反正我是不敢吃!

@魚忘七秒:一隻鴨子就掙幾塊錢, 鹵菜店烤鴨店也是無奈, 飯店炒個青菜還要15元, 哎

@九陽無極:給我100....!我都不會吃!今天吃下去, 以後拿更多錢買命

@不知道:我感覺20都買貴了, 就幾塊錢的成本, 以前人工殺, 現在都機器殺, 而且很多都打了藥的鴨子, 別問我為什麼知道, 殺鴨子的路過, 不謝!

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