餐飲作為我國第三產業中的支柱產業， 對我國的經濟發展和各項基礎設施的建設發揮著舉足輕重的作用。 並且在經過長時間的發展， 餐飲企業間的競爭漸漸演變為品牌化的競爭。 那麼， 餐飲品牌化到底是什麼意思呢?
品牌是餐飲企業的臉， 它包括產品、服務、形象等多方面的內容， 再說明白一點， 你店面的裝修， 你提供的產品也就是食物， 你向顧客提供的服務......這些都屬於你展示出來的企業品牌， 都對企業品牌的樹立起著一定的作用。 品牌對企業不能產生實際的經濟效益， 但是它為企業帶來的價值則遠遠超過經濟效益，
提到肯德基， 你會想到炸雞、漢堡;提到包子， 你會想到天津狗不理;提到咖啡， 你會想到星巴克。 這就是品牌形象!這些餐飲品牌已經深入人心， 當人們想到這些食品時， 腦海之中自然浮現出這些餐飲品牌。
當然， 一個餐飲企業想要樹立自己的品牌形象， 打造廣大消費者充分認可的企業形象信譽度或社會公認的企業品牌， 不是簡單的事情， 也不是一朝一夕的事情， 它需要企業日積月累、年復一年地將文化、品牌植入消費者的心中， 只有這樣才有可能打響企業品牌， 聲名遠揚。
堅守行業道德， 誠信經營是必須做到的， 還需要在產品上打造自己的特色， 在服務上做到盡善盡美， 為進店消費的顧客提供良好的餐廳氛圍和用餐體驗。