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產後第7天媽咪食譜推薦:催乳泌奶、營養充足

明蝦燉豆腐

【原料】

蝦100 克、豆腐100 克、鹽適量。

【做法】

將蝦處理乾淨, 去掉蝦線和蝦須。 把豆腐切塊。 在鍋內放適量的水, 沸騰後放入蝦和豆腐焯一下,

然後撈出備用。 在鍋中放入蝦、豆腐和薑片, 開火煮沸, 撇去浮沫, 然後轉文火直至將蝦煮熟, 最後撒入適量鹽即可。

【服用】一週三至四次。

【功效】明蝦燉豆腐, 有通乳調理、補血益氣之功效。 但要注意的是, 豆腐不能與菠菜一同食用, 因為二者容易發生反應, 形成草酸鈣結石。 在吃蝦時也不應同時服用維生素C, 不宜與豬肉、雞肉等同食。

烏魚通草湯

【原料】

烏魚一條、通草3 克, 蔥、鹽、黃酒適量。

【做法】

將烏魚刮鱗、去掉內臟後洗乾淨。 把蔥切段備用。 將烏魚、通草、蔥段放入鍋中, 倒入適量的水和黃酒, 開火先用中火燉至沸騰, 然後轉文火燉熟即可。

【服用】一週四到五次。

【功效】烏魚中含有大量的優質蛋白, 營養豐富, 又有促進傷口癒合的作用, 很適合產後身體尚未完全恢復的媽咪們食用。 通草則味甘清淡, 具有清熱去火, 通經下乳的功效。 尤其適合產後氣血不足, 乳少和乳汁不通者。

木瓜燒帶魚

【原料】

帶魚350 克、木瓜400 克, 蔥、薑、鹽、醋、醬油、料酒適量。

【做法】

將帶魚去掉內臟後洗乾淨, 切段, 以3 釐米為宜。 把木瓜洗乾淨, 去掉皮和核, 切成塊, 以3 釐米長、3 釐米厚為宜。 將蔥切段、薑切片備用。 把砂鍋放在火上, 加入適量的水, 將帶魚段、木瓜塊、蔥段和薑片放入, 加入適量的醋、鹽、醬油和料酒, 開火燉至熟即可。

【服用】一週三到四次。

【功效】木瓜被稱為“天然的消化酶”,

具有健脾消食的作用。 帶魚含有的不飽和脂肪酸具有降低膽固醇的作用。

黃豆豬蹄湯

【原料】

豬蹄250 克、大豆250 克、黃酒10 克、大蔥8 克、薑5 克、鹽3 克。

【做法】

將黃豆放在清水中浸泡一小時左右備用。 把蔥切段, 薑切片。 將豬蹄用沸水燙後洗乾淨, 去掉表面的老皮, 和薑片一起放在清水中煮沸,

並將浮沫撇去。 加入黃酒和黃豆、備好的蔥段, 用文火燜煮。 至半熟時加入適量的鹽, 再煮一小時左右。 最後加入適量味精即可。

【服用】一週一到兩次, 趁熱食用。

【功效】補脾益胃, 養血通乳。 黃豆富含異黃酮, 是一種類似雌性激素的植物性雌激素, 能夠幫助媽咪保持細胞活力, 使皮膚具有彈性和養顏等功效。

中醫說理:催乳泌奶、營養充足

產後一周左右, 媽咪們如果得不到足夠的營養, 就會缺少足夠的乳汁來滿足寶寶的需要。 本次為媽咪們推薦的就是可以催乳泌奶的營養食譜。

明蝦燉豆腐中的兩種主要食材都十分常見, 又營養豐富, 並且做起來十分簡單, 口味清淡的媽咪們可以每天食用, 既可以補元氣又可以促進乳汁分泌。

烏魚通草湯則是眾所熟知的哺乳佳品,烏魚中的優質蛋白被被人體吸收後可以極大地補充營養,提高免疫力,對於媽咪們補身益氣、通經下乳再合適不過了。

木瓜燒帶魚也是滋補益乳的好食材,媽咪們在經過一周時間的哺乳後尤其需要注意通過適當的飲食來幫助其奶水分泌,以保證哺乳需求。木瓜當之無愧可以作為媽咪們這個階段的好幫手,既可以健胃消食,給媽咪們一個好胃口,又可以促進乳腺發育和通乳泌乳,十分有益。元氣燉品黃豆豬蹄湯則是有名的月子佳品,美容和滋補兩重功效,想必媽咪們早已心動。

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烏魚通草湯則是眾所熟知的哺乳佳品,烏魚中的優質蛋白被被人體吸收後可以極大地補充營養,提高免疫力,對於媽咪們補身益氣、通經下乳再合適不過了。

木瓜燒帶魚也是滋補益乳的好食材,媽咪們在經過一周時間的哺乳後尤其需要注意通過適當的飲食來幫助其奶水分泌,以保證哺乳需求。木瓜當之無愧可以作為媽咪們這個階段的好幫手,既可以健胃消食,給媽咪們一個好胃口,又可以促進乳腺發育和通乳泌乳,十分有益。元氣燉品黃豆豬蹄湯則是有名的月子佳品,美容和滋補兩重功效,想必媽咪們早已心動。

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