會昌濃濃鄉愁——葫蘆瓢的故事

在我的老家， 老房子裡還保存著許多十幾二十年前的器物， 其中有許多是過了時， 到現在已經毫無用處的東西， 有一件是母親以前日日還用著的葫蘆瓢子。

她用這個瓢子舀水煮飯， 數十年沒有換過， 每次看她使用葫蘆瓢子， 思緒就仿佛穿過時空， 回到了我們快樂的童年。

在植物界果實中， 葫蘆應該是一個比較特殊的品種。 嫩時， 和其它瓜果蔬菜一樣， 也是莊戶人家伴飯的菜肴之一。 或熱炒、或涼拌， 或做餡， 清香可口。 雖然算不上回味無窮的美味佳餚， 但由於它生長不擇地理條件， 只要有水有肥， 便鬱鬱蔥蔥， 碩果累累， 為農家人所喜歡。 每家每戶的園子裡， 或專門為它搭個架子， 或乾脆就在寨子（籬笆）上， 任其爬蔓生長。 吃時， 從秧子上摘下來， 用清水一洗， 就可以做菜了， 真正的綠色食品。 到了秋季後， 幾陣秋風、幾番秋雨， 秧葉開始泛黃。 再有幾場冷霜苦雨，

秧葉便全部乾枯脫落。 葫蘆的表面顏色， 也便由綠變白， 最後變黃。 外殼也逐漸堅硬起來， 摘下後， 放在堂屋簷下的窗臺上曬上一個冬季， 這個葫蘆便具備了做瓢的條件。 舊時， 莊戶人家的水缸裡、米桶裡、面袋裡， 都少不了一個葫蘆瓢。

葫蘆的聯想在民間有著悠久的歷史，

許多甚受歡迎的人物， 像李鐵拐、濟公的腰間都懸著一把葫蘆， 甚至《水滸傳》裡的英雄， 武俠小說中的丐幫快客， 葫蘆更是必不可少。 早在《後漢書》的正史也有這樣的記載：“市中有老翁賣藥， 懸一壺於肆頭， 及市罷， 輒跳入壺中， 市人莫之見。 ”

在塑膠還沒有普遍使用的農業社會， 葫蘆瓜的使用很廣， 幾乎成為家家必備的用品， 它伴著我們成長。 到今天， 葫蘆瓜的自然傳統已經消失， 葫蘆也成為民間藝品店裡的擺飾， 不知情的孩子怕是難以想像它是《論語》裡：“一簞食， 一瓢飲， 人不堪其憂， 回也不改其樂。 ”與人民共呼吸的器物吧！

眼下， 做瓢的各種新型材料層出不窮， 即便在偏僻農村， 也很少能見到用葫蘆瓢做器皿的了。 但隨著人們環保意識的增強， 返璞歸真成為人們追求的時尚， 說不定哪一天， 葫蘆瓢又回到了人們的日常生活中。

小編也做過這個瓢很簡單， 這個葫蘆要老點拿來做瓢最好了， 中間用鋸子鋸開把裡面囊取掉就是一吧瓢了， 日常生活中用處還真多， 綠色環保的很呐， 會昌話叫（蒲勺）你們那方言叫什麼呢?