土豆同大米相比， 所產生的熱量較低， 並且只含有0.1％的脂肪。 如果把它作為主食， 每日堅持有一餐只吃土豆， 對減去多餘脂肪會很有效。
準備好需要的食材， 放在一旁
土豆去皮洗淨後用切絲工具擦出細絲， 雞蛋攪成蛋液。
將土豆絲和雞蛋放到盤中加入食鹽充分拌勻，
電餅鐺塗上油預熱， 等語音提示預熱結束後， 將土豆絲雞蛋倒入鍋中， 用木鍋鏟將其均勻鋪滿整個電餅鐺。
撒上白芝麻， 這樣做出的餅更香， 慢慢地土豆絲和雞蛋就定型凝固了。 蓋上鍋蓋， 電餅鐺選擇“雞蛋餅"按鍵， 等語音提示結束即可！