By AIKO淘 【豆果美食官方認證達人】
用料雞蛋 2個細砂糖 50g低粉 100g泡打粉 2g黃油 100g
做法步驟
1、全蛋中加入細砂糖, 攪拌至溶化
2、混合過篩的低筋麵粉和泡打粉, 每加入一種材料後都需要攪拌至柔滑的狀態
3、加入溶化成液體的黃油, 攪拌均勻
4、把攪拌好的液體放入冰箱冷藏1小時, 至麵糊呈濃稠狀即可
5、如果是不沾模具事先在模具中塗抹一層黃油, 然後再均勻的撒滿麵粉, 並抖落掉均勻的麵粉, 然而事後我才發現我這個不沾模具是不需要刷油的。 。 。 我白做了哈。 。 。 。
6、把麵糊倒入裱花袋
7、擠入模具8分滿即可 我擠得好滿啊。 。 。 Σ( ° △ °|||)︴
8、放入預熱好的170度的烤箱,烤20分鐘左右即可
9、成品 顏色超美的~趁熱吃外脆內軟~~很香
10、撰寫製作步驟
11、我這個方子用這個瑪德琳6連模,剛好差不多兩盤的樣子(大概12個),如果不是這款模具要自己把握用量、防粘和烤箱時間哦!
12、撰寫製作步驟
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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;
8、放入預熱好的170度的烤箱,烤20分鐘左右即可
9、成品 顏色超美的~趁熱吃外脆內軟~~很香
10、撰寫製作步驟
11、我這個方子用這個瑪德琳6連模,剛好差不多兩盤的樣子(大概12個),如果不是這款模具要自己把握用量、防粘和烤箱時間哦!
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