印度的種姓制度一直以來都被國際社會所詬病， 在印度， 高種姓的人生來就是尊貴的， 而低種姓的人卻一輩子只能當窮人， 然而在印度那些窮人其實也並沒有我們想像中的那麼慘， 他們平時吃的東西在中國甚至價格非常昂貴！
就是這些大龍蝦！在中國， 龍蝦的價格一般都是很貴的， 一些高檔餐廳一隻龍蝦甚至能賣到上千的價格， 然而在印度這些龍蝦卻是多到爆的平民美食， 像這樣兩隻就裝滿一個鍋的龍蝦當地居民自己出海就能捕捉的到。
要說他們吃龍蝦的方式也是滿特別的， 直接將新鮮的龍蝦在鍋裡煮熟， 倒掉水之後然後去頭去尾， 將蝦肉像這樣剝出來。
然後在芭蕉葉上將龍蝦肉切段， 印度人真是隨便在哪都可以做飯啊！
起油鍋， 油熱將切好段的龍蝦放進去， 再爆炒一遍提香。
出鍋， 又是直接倒在芭蕉葉上， 盤子都省了。 看著貌似還是滿美味的， 只是這樣原汁原味的海鮮味估計就被破壞了。
再加入一點油， 將辣椒和洋蔥也爆炒一下， 最後加入剛才取出備用的龍蝦一起翻炒。
看著這樣子確實有點誘人， 再加入各種香辛料， 沒錯， 印度人的料理是絕對少不了大量香辛料的， 一定要大量！
最後出鍋，倒在芭蕉葉上，直接用手抓著吃！不過，先別說龍蝦有多好吃，剛看到阿三的手，小編就已經胃口打折了，這麼好的美食料理能不能好好用餐具享受一下？
一定要大量！
最後出鍋，倒在芭蕉葉上，直接用手抓著吃！不過，先別說龍蝦有多好吃，剛看到阿三的手，小編就已經胃口打折了，這麼好的美食料理能不能好好用餐具享受一下？