丈母娘這個能手今天中午給家裡人做了這麼一道美食， 居然是油餅， 大家都是知道的， 油這種東西還是少吃的好， 可是丈母娘炸出來的沒有一點的油膩， 而且還很脆， 下面就讓我們一起看看丈母娘是怎麼做出來這麼香香脆脆的油餅的， 早餐來一個精神一整天， 是居家必備美食！
【油餅】
材料準備：安吉酵母， 麵粉，
製作過程：
1：準備一碗麵粉；
2：半碗溫水， 放入紅糖融化， 放入一勺酵母粉，
3
3：把水放入面膜粉中攪拌成棉絮狀；
4：放入兩顆雞蛋；
5：再次攪拌成棉絮狀，
揉成麵團，
麵團要軟點；
6：揉好的麵團蓋上保鮮膜，
醒兩個小時以上；
7：醒好的麵團要比原來大兩倍；
8：案板刷油， 醒好的麵團刷油， 揪成一個個小球揉光滑；
9：用擀麵杖擀成薄片，用刀劃兩刀；
10：鍋中熱油，油溫6成熱，下鍋炸至表面微微發黃即可出鍋；
溫馨小貼士：
1：如果喜歡軟一點的可以把餅擀的厚一點；
2：就粥或者鹹菜都是不錯的選擇；
9：用擀麵杖擀成薄片，用刀劃兩刀；
10：鍋中熱油，油溫6成熱，下鍋炸至表面微微發黃即可出鍋；
溫馨小貼士：
1：如果喜歡軟一點的可以把餅擀的厚一點；
2：就粥或者鹹菜都是不錯的選擇；