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家庭自製油條,確炸成薯條,也許你也會犯錯哦?

天氣轉涼, 想吃油炸食品, 乾脆在家炸油條吧, 自己用油放心。 準備, 糖, 麵粉, 雞蛋, 無鋁泡打粉。

麵粉打入雞蛋, 加泡打粉, 白糖揉成麵團,

醒發半小時。

擀成薄片, 切條。

熱鍋熱油, 把兩條油條搭在一起, 拉長, 開炸

油溫太高, 糊了

轉小火繼續炸

成品

沒有炸發成大個油條, 看來, 只放泡打粉不行, 下次加放酵母, 雖然成薯條了, 但是味道還不錯。

喜歡的朋友可以嘗試, 歡迎大家關注我喔。

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